第5557章 重庆.垫江.大通禅寺（2/2）

当时庙内有19个僧人，包括长老林泉禅师和他的随身弟子宗能在内，一共21人。寺有蔬菜地数亩，庙田土10余亩。寺内僧人分工为：参诵僧、募缘僧、耕种僧、斋膳僧等。庙内特色食品有：甜水豆花、鲜竹笋、鲜蘑菇、冬瓜烧白等。寺内除晨钟暮鼓、经声梵唱外，僧人中常有竹琴演唱，委婉清雅，幽越感人，琴调不类川西声，略近于川东奉节调。

大通禅寺香火旺盛，游人上香联袂殷殷。每年夏天，垫邑政、绅、商、学各界知名人士到此避暑者，络绎不绝，寺内更增收益。

大通禅寺这座千年古刹，除了秋月禅关的马祖历史以及千百年来补建修葺所积淀的文化底蕴以外，该寺还有它独具的四大特征——幽、静、雅、美。

幽。大通禅寺的前名，叫大通秋月和秋月禅关。为什么都提出这个“月”字呢，这是一般人都没有注意到的事。古人苏轼说：“山高月小”，这话确实不错。无论圆月、缺月，只要人在大通寺，顿觉月亮格外清朗，但却看到月亮小了一点儿，只感到银光清辉、透彻人寰，似乎人的肌骨血脉都被照得透明，好像被精魄洗净，灵魂都升华了。这种神秘而透彻心扉的幽，是其它地方都不具有的。还有那数亩竹林，尽管是酷暑的六月，只要你一入竹林，倍觉清爽，白色的衣服还给你镀上一层薄薄的轻绿，大脑也变得柔柔的舒畅，一派“天凉好个秋”的情调，无怪清人锦江书院的掌院李惺在他《游大通禅寺》的诗里说：“佛让松先老，天因竹易秋。”更有那千年银杏树，矗立在几株百年古松前，衬着寺后百仞绝壁上飞泉垂流，真个是绿阴匝地，翠锁苍茫，加上钟声隐隐，木鱼声声，好像到了“梵唱林愈静，钟鸣寺更幽”的仙境。天幽、地幽、寺幽、人幽，真一个幽字了得!

静。大通寺勿论在寺内寺外，听不倒喧哗詈骂声，听不到嚣闹车马声。庙内二十一个僧人，人人肃穆文明，步履轻悄，客去客来，都显得举止雍容，绝无高声谈笑者。特别是一到夜里，更是静得出奇。当然，所说的静，不是绝对没有声音，比如风声、雨声、钟磬声，声声都有，而是从这些存在的声音中显出另一种静来，似乎人的身体空灵，心也超凡入化，连耳朵也通微了!

雅。大通禅寺建筑古雅，四围山色环境幽雅，每个僧人举止文雅，自长老至和尚人人谈吐风雅。客堂斋厅、四壁名人书画，桌椅陈设，古朴典雅。每个僧人，灰袍兰领，白袜青鞋，退进有序，风度儒雅。寺中规定：五剃七洗九扫除，(即每月初五、十五、廿五剃头。初七、十七、廿七，僧人换洗。初九、十九、廿九，全寺大扫除)视觉清雅。所以，无论什么时候，到大通寺就会接触到一种脱俗的氤氲，而且高雅绝尘。

美。大通寺这座千年古刹，不但人文治理美、自然风光美、楼殿建筑美，连其烹饪，也是美的。大通寺的油炸豆腐丸：用豆腐团成丸，清油炸酥，再用陈年老咸菜几片，清汤煮成，上面飘几粒葱花，外酥内嫩，入口化渣，热热的、香香的，无油腻感。油炸鲜菇：用肥嫩鲜菇切条，以豆粉拌花椒粉穿衣，下锅炸酥后，以丝瓢滤凉装盘，此肴脆嫩鲜香，实堪佐酒。还有凤尾鸡丝(豆皮做的)、活水豆花、地木耳汆汤等等，难以枚举。

总之，在四壁名人字画、青一色黑漆桌椅的斋厅，白瓷兰边的杯、盏、碗盘组合的餐具，进斋中只能听到杯箸的碰撞声，口齿的咀嚼声，品尝着山珍野蔌，人或搓掌模腮，抚膺点头的陶醉于酒与菜肴的美味，而绝无用语言相告者，因斋厅悬有大字警告：“食勿言、味在个中!”这真是古人说的：“佳肴罗列、默品其味”，一种饮食勿言的美。