爆炒麂子肉(2/2)
只有先开始赚钱了,这琉璃温室怕是要耽搁一阵子的。
吃了午饭,楚若璃躺在贵妃椅上看关于这个国家的书,莲儿和兰儿给她一边扇扇子,一边说着南泽的风土人情。
她这刚来,一定要把这些都记好了,尤其是京城的名门望族,毕竟以后他们是她楚若璃的摇钱树。
楚若璃看着看着就有些乏了,于是便放下书去卧室睡了一会。
等起来的时候已经下午了,兰儿见她开门出来了,立马上前跟她说:“小姐,刚刚世子爷来了一趟,说是您的东西已经给您拿回来了,已经入库房了呢。”
“那景瑞呢?”
“世子已经回侯府了,哦,他还拿了野味过来,已经让人拿下去处理了,世子说今晚要来您这吃饭,还说……说……”小丫头正不知道怎么说出口,楚若璃就已经知道她要说什么了。
“让我给他把野味烧了,没错吧?”
“是这样说的。”
“晚饭早着呢,你去把莲儿叫上,准备准备,跟我一起出去逛逛。”
“是。”一听要跟着主子出去逛街,小孩心性的兰儿便咧着嘴的跑出去喊莲儿。
想着她们两人应该还要收拾一番,楚若璃独自去了前院大堂坐着等两个丫鬟,一坐下来便马上有丫鬟上了茶,楚若璃心想,赵嬷嬷果然不愧是镇国候夫人的得力助手,也庆幸自己救得人是景瑞了,虽然景瑞这个人狂傲了些,不过楚若璃将他看成了叛逆少年,也就不和他计较,今晚他要来吃饭也没拒绝。
莲儿和兰儿很快就来到了前厅找楚若璃,出门的时候还拿了一顶轻纱帷帽给楚若璃带上。
“嬷嬷吩咐奴婢说,小姐容颜太盛,若是出门,莫让人瞧见了引来坏人觊觎。”
“我知道,你们带我去逛逛。”
“是,小姐想要看些什么?”
“先去成衣铺子和胭脂铺子吧。”
逛了将近两个小时,楚若璃买了些衣裳和珠宝首饰,她本来想着今天出来转完再去京城最好的酒楼里吃顿饭回去的,但是景瑞今晚要过来,只能明天再出来一趟了。
夕阳余晖之下,京城的街道也开始渐渐人少了,除了花街柳巷和茶楼饭馆亮起了烛火,其他的商铺也开始闭门谢客。
楚若璃和两个丫鬟也回到了楚宅。
跟随赵嬷嬷来到了厨房,看着眼前的一盆子肉已经被处理干净了,各个部位都被分开来,楚若璃伸手拎了一块看了一眼,就闻到了一股浓厚的膻味。
“这是鹿肉?”楚若璃问一旁的厨娘。
“回小姐,这个是麂子肉来的,世子爷还带了几只野兔子,侍从说是从瑶台山猎来的。”
楚若璃点点头表示明白,景瑞这是亲自带人去瑶台山取她留在那的行李了,顺便还在树林里打猎。
念在他还记得帮自己把东西拿回来的份上,今晚就做一桌美食给他尝尝好了。
楚若璃说干就干,立马安排让厨房的人打下手切菜配料,然后自己也动起手来,先是将几只兔子的头都分在一个炖锅里,然后放了卤料准备做成麻辣兔头。
随后又取出一块麂子肉连肉带皮切成薄片,然后放在一旁用姜片大葱食盐腌制去膻,随后大锅烧热倒入茶油,姜葱蒜入锅爆出香味,随后倒入麂子肉一同爆炒,酱油上色,胡椒,八角,孜然,花椒,加入高度白酒再用火引燃大勺翻炒,整个厨房香气四溢。
倒入大把的小米辣和青蒜,翻炒至七成熟,便盛出装盘上桌。
爆炒麂子肉,麻辣鲜香。
然后楚若璃又很快的做了红烧兔肉,拍青瓜,茄子炒豆角,糖醋排骨。
其实这些菜对于在这里来说,已经是很好了,因为楚若璃发现很多菜这里根本没有,例如胡萝卜和洋葱,完全是听都没听过,而且大多是吃时令蔬菜。
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