040 农门小户（21）（1/2）

最终，木棉写了一份怎么用硝石制冰的配方，连着制作凉皮的方法一并给了林县令。

这本也不是她所创，算不上什么专利，自然不吝惜。

能让古代人民多一种勤劳致富的方法，她并没有什么不愿意的。

至于为什么她写的是“硝石”而不是“消石”，暗叹失策的木棉只能推说卖硝石的不识字，她是猜测的写法。

林县令倒是不疑有他。

他把桌上的绿豆汤一口气喝了，只觉得从头到脚都舒坦了。

这会子他也不觉得热了，付了账便带着衙役们回了县衙。

他急着回去写奏折。

且不说林县令如何着急忙慌的要将方子进上，只说陆家这边，因着县令来吃过一回，也不知怎么的就传出一个县令大人吃着觉得好吃，还要了方子的传言来。

……当然，这也是事实，毕竟打那天之后，林县令每天都要打发家里的仆役来他们家买好几分凉皮回家。

木棉也是奇怪，既然都给了他方子了，怎么不自家做呢？

因着这缘故，码头上便多了许多富贵人家的家仆，都是出来代主人家买吃食的。

一开始只是跟风而已，吃过一次之后却惦记上了这味道。因为凉皮的做法还没有传开，因此有大厨虽尝出了配料，却还是做不出来。

也因为县令家的家仆几乎每日都来，那些个大酒楼也不管做什么强取豪夺的事情，客客气气的上门来求配方。

陆喜听女儿的劝说，也并未藏着掖着，谁来要就卖了，只是卖的时候也会特意说上一句：“县令大人也取走了一份，日后怕是大家都会知道。”

众人都表示无妨。

他们看过方子，便知道寻常人家是不会自己做来吃的，因为做少了太麻烦不划算，做多了压根吃不完。便是有朝一日传开了，他们也一样卖得出去。

何况陆家人挺厚道，一张方子，不过二两。虽说大家都有这点挺烦人，可有县令大人在，他们也不敢为难人家，大家都有总好过人家有我没有吧？

如此这般的，陆喜靠着这卖方子就挣了足足三十两纹银。

原本以为大家都会了，自家的生意就没那么好了，岂不料，不仅没少，反而更多起来。

却原来，只因着他们家是头一家，便有许多人觉得这头一家的才是最正宗的。再者，酒楼卖凉皮，都是一份份调好了端上桌，虽然也好吃，却成了千篇一律的味道。而陆家这边取的却是后世的做法，当面问清了喜好，略做调整，自然味道更适宜每个人的口味。

而这个方法说来简单，酒楼里却不会照着办，一则伙计来来回回的传话麻烦，二则万一要是端错了盘子，那乐子可就大了。

是以，原本没什么人吃的凉皮，在这个夏季，又为陆家拢了一笔不错的家财。

陆记食铺的名声也大了起来，常有人慕名来吃，木棉便趁此机会，又推出了几样泡菜，南方的北方的，还有一直都闻名遐迩的四川泡菜。本地的腌菜过咸，通常都是用来炒菜烧汤顺便调味，而这几味则咸甜适口，四川泡菜更是爽口，最适合夏日食用。

一经推出，受到了许多苦夏没有胃口的人们的欢迎。

这泡菜的方子没有什么购买的价值，正经的大厨随便尝一口便能知道配料，尝试个一两回就能做出来。但见这陆家小食铺三天两头的就能推陈出新，打着想要交好人家的心思，再次带着礼品上门拜访，倒叫陆喜有些受宠若惊。

他听女儿的说是不值钱的，便怎么也不肯收钱，好在大商户都是要面子的，不收钱，那就送礼呗，上门拜访总要带几样礼品不是？