第314章 新品冻芝士蛋糕(2/2)
其实曲奇饼干做起来不难的,不过就是材料是这个时代没有的,比如黄油,要不是空间里的加工厂可以生产,苏糖也做不出来。
薄荷和蒲苇最近经常烤蛋糕,对她们来说做曲奇一点也不难,听到苏糖这样说,都答应了“奴婢学会了。”
于采荷和张翠兰也吃了这个曲奇饼干,酥脆的口感和独特的甜香味让她们也是感叹,真是好吃,本来以为这就是今天苏糖要准备给甜品吧添的新品了。
没想到苏糖却没有马上停下来,而是让薄荷还有蒲苇继续做事,刚冷却之后酥脆的曲奇饼被薄荷在碗里压碎了,然后把黄油加热融化,两样搅拌在一起。
拿了家里特意定制的圆形蛋糕器皿,当饼干碎和黄油融合在一起,就把这些放在器皿里,用勺子压平了在最下面作为蛋糕底放在外面冷却。
做好这些之后,苏糖让薄荷把她从空间里拿出来,新鲜制作出来的奶油奶酪隔水加热慢慢搅拌,同时让蒲苇拿着空间里种出来的凉粉果在牛奶里洗,一直洗出来凉粉粘稠的状态。
把这些牛奶凉粉汁还有糖一起放入到薄荷搅拌的奶油奶酪里,继续搅拌到所有的材料完全融合。
然后苏糖让薄荷和蒲苇分别把蛋糕糊分成两部分,一部分她加入了之前做好的蜂蜜山楂汁,本来白色的蛋糕糊就变成了浅浅的红色。
把浅红色的蛋糕糊倒在刚才曲奇做好的蛋糕底上面,小心的磕碰去掉里面的气泡,冷冻一会儿看到下面这层出现凝结,再把白色的蛋糕糊也放上去,最后把切好红山楂作为点缀放在白色这部分当中。
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