第四百八十八章（1/2）

云溪不料周进志竟然会问这种问题，猝防不及之下，她先是愣了愣，随后便脑洞大开，开始各种胡诌道：“沙拉是一位先辈的名字，他偶然间制成了这种酱料，为了纪念他，这种酱料就被称为了沙拉酱。”

“沙拉？这名字听着不像是我们大梁人士，这位沙拉大师，是外域人吧？”周进志闻言，问道。

沙拉大师……云溪听到这个称呼，差点笑出声。

不过如此严肃的时刻，她自然不可能如此失礼，反而一本正经地说道：“没错，这位沙拉大师正是外域人！”

周进志闻言，点了点头，然后感慨道：“没想到外域人中也有如此厉害的食师，看来有机会，我们大梁的食师也需要多出去看看，不然总是自以为了不起，其实不过是个井底之蛙。”

云溪闻言没有说话，只是笑了笑。

“你这一道金丝凤尾虾的确不错，不过这地丁草就不知道能不能配得上这一道金丝凤尾虾了。”周进志给了云溪的凤尾虾极高的评价，而对那一盘蒲公英提出了质疑。

云溪却是自信一笑：“周司证尝过便知道这一道醋汁地丁草是否能够与金丝凤尾虾相提并论了。”

“嗯……”周进志点头，夹了最外层的一颗蒲公英，放入自己的口中。

其他裁判也纷纷照做。

很快，周进志就明白为什么云溪能够如此自信了！

这阳春白雪和下里巴人，果然都是名副其实！

那一道金丝凤尾虾，虽然口感绝佳，但因为经过了油炸，又用了沙拉酱这种腻味的酱料，所以吃了之后口中难免油腻。

而这一道醋汁地丁草，口感酸甜，清脆爽口，还带有地丁草特有的微苦的口感，解了凤尾虾的油腻不说，还带给口腔一阵难得的清香！

如果说刚刚的凤尾虾给人的感觉是惊艳，那么这道醋汁地丁草带给人的则是野菜特有的清新的乡土气息和怡然自得。

这种舒适的感受，让周进志不禁十分享受。

观其他几位裁判的模样，看来也是如此。

“云溪，你怎么会想到用地丁草这种野菜来作为主食材？”周进志提出了自己的疑问。

地丁草在大梁，并不是常用的野菜。

事实上，野菜在大梁都很少被端上餐桌。人们认为野菜是只有饥荒时期才会食用的东西，若是谁家的餐桌上摆上这样一盘野菜，会被乡里乡亲认为家境贫寒。

因为这种认知，食师也少有用这些野菜作为食材的。若不是因为这一场比赛规模很大，食材的准备也十分充分，怕是也不会出现这种食材。