第三百七十一章 国色天香(2/2)
来不及感慨,云溪又去了肉类区域,选用了鸡鸭肫、乳鸽、火腿、羊肘、鹿筋、猪肚,之后又去山珍区选了许多菌类,直到那用来选食材的篮子都装得满满的,云溪才终于作罢。
这食材选好了,这用来装菜的容器却还得好好选选。想到这儿,云溪跑到了酒水区。
她需要一只大小正为合适的酒坛子,里面装的最好还是多年份的黄酒。很快,她就选定了一只封口的青瓷酒坛。
把酒坛子搬到灶台前,云溪打开了封口,然后把酒全数倒出,用酒浸泡和清洗这些食材,然后把浸泡和清洗完的食材按照种类分层放入酒坛子里,用洗净的荷叶把口子封住,盖上盖子,然后用上好的炭火煨制。
接下来,就是等待时间把这道国色天香的美味给酝酿出来了。
轻轻松了一口气,云溪一边照看着炭火,免得它熄灭,一边也开始好奇地观望周围几位考核者的表现。
离她最近的便是那十五号的大叔了。他正鼓弄着什么东西,在发现云溪的目光之后,他抬头狠狠地瞪了云溪一眼,然后半个身子掩住了灶台,不想让云溪看到究竟。
既然人家不愿意把自己在做什么透露给其他人,那云溪自然也不好探究人家的隐私。无趣地摸了摸鼻子,云溪把目光投向了其他人。
那钱心涵似乎与素食杠上了,正在做的这道菜,用的也都是各种素菜,让人眼前一亮的是,她还用上了各色花朵,其中最多的便是牡丹了,也不知最后她会做出一道什么样的菜。
那须眉翁,却是慢条斯理地搅拌着锅中的东西,看样子似乎是粥的样子;而那王轩却是在制作一些看着模样便十分漂亮的糕点。
而除了他们,其他人的表现也都可圈可点,云溪对他们最后的作品充满了期待和好奇,同时也对自己的这道国色菜充满了信心。
这第二环节,最先完成的却是上个环节速度最慢的须眉翁。
只见他用一个十分朴素的大碗盆,装了一碗什么东西就端了上去。
众位裁判看清这碗盘中的东西,都是吃了一惊。有耐不住性子的裁判甚至大骂道:“须眉翁,你这是什么意思?我们出的题目可是国色天香,你怎么就直接端了一碗南瓜小米粥上来?”
闻言,在场的众人也都是大吃一惊。原本他们还以为须眉翁做的应该是有些像南瓜小米粥的什么东西,没想到这竟然就是南瓜小米粥!这南瓜小米粥只能算是再正常不过的家常菜了,别说国色天香,就是一般的宴席上都是上不了台面的,这须眉翁是理解错出题者的意思了,还是另有深意?
“你也是有经验的食师,应该不至于犯理解错题意的错误。”安奕沉声说道,“既如此,你便向大家解释解释你做这道南瓜小米粥的用意吧。”
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