第二百七十三章 隐忧（2/2）

听林风疑惑，云溪也不解释什么叫做蛋白质，只说是一种营养元素，随后又说道：“总之，因为甲鱼有着丰富的蛋白质，所以在冷却之后，就会形成汤冻。不过这汤能够凝固成这个样子，除了甲鱼，应该还有其他的东西吧？”

武陟听云溪一问，挠了挠头说道：“老师真是厉害，一尝就尝出来了，没错，这汤除了甲鱼和鸡胸肉之后，我还选用了鸡爪。我先用鸡爪和甲鱼熬了浓汤，等汤熬制成功之后，我又用那汤煮了鸡胸肉，然后倒入了挖空的香瓜中，等那汤冷却，就成了现在这模样了。”

听武陟说了制作过程，云溪最初的吃惊也就过去了。的确，说出了制作过程和原理之后，这道菜还是十分简单的，但就是因为刚开始时并不知道这汤的制作方式，所以才会觉得如此神奇和惊讶。

虽说制作简单，但武陟能够想到这种创意已经让云溪十分高兴了。

她并不吝啬自己对武陟的赞美：“这道菜很有新意，你能想到这种做法，我觉得很欣慰。本来两个徒弟中，我还担心你太过墨守成规，不会破旧出新，而现在看来，是我想多了，你和林随一样，是很有创意的，我相信，今后你们都能成长为杰出的食师！”

拜入云溪门下之后，武陟还从来没有被云溪那么赞美过呢！

受宠若惊的武陟一下子就脸红了，说道：“那个，其实这个点子是我家那闺女发现的，不是由我原创的……”

云溪闻言，笑了：“就算是你那小闺女发现的这种做法，可最终把这道菜做出来的人是你呀！做一个有创意有能力的食师，并不要求你一定要有很多灵感很多点子，善于留意善于挖掘，也是十分不错的！所以以后，你也要像这次一样，发现好点子，并且把它运用到菜肴的制作中。”

听云溪那么一说，武陟很受鼓舞：“好的，老师，我一定会努力的！”

“嗯……”云溪点了点头，然后点评道，“你们两个的汤，我都尝了。无论是色还是形抑或是味，你们做的这两道汤都是极好的。但在创意上来说，我觉得还是武陟的这碗甲鱼鸡汤更胜一筹。”

“林随你的汤，满含孝心，味道清淡爽口，形状具有特色和吸引力，的确很不错，但相比于武陟的汤而言，你这汤的创意还是差了点。”云溪一边补充，一边对林随道，“我这么说，你能明白吧？”

林随闻言，躬身作揖：“学生明白。”

“嗯。”云溪满意地颔首，然后说道，“你们这次这两碗汤，都很棒，我很满意。希望以后的日子里，你们也能继续维持今日的精彩表现，把食师之道发扬光大！”

“谨遵老师教诲！”武陟与林随双双躬身应道。

这菜都做完了，云溪和尹归两人已经用了餐，自然就不跟着一块儿吃饭了，留三人用餐，云、尹两人却是去了尹归的书房。

此时，云溪正坐在桌子的一边写着教学计划，而尹归则是抄写着什么。

“真没想到我这随手收的两个徒弟竟然都能那么出色呢！”云溪一边写着，一边有些得意又有些好笑地说道，“武陟虽然年纪大了些，但是基本功扎实，而且人老实，但也不乏创新之心。林随话虽然不多，进取心强，而且很有创意，这两个徒弟呀，只要好好调教调教，定能成为这西凉城福泉分店的顶梁柱！”

尹归闻言，说道：“嗯，他们都的确很有才能，做的菜味道也很不错。不过……”

“不过什么？”云溪闻言，抬头问道。

“不过，我觉得这林随，不太像是能够安分的。”尹归说出了自己的看法。

“嗯？”云溪闻言诧异地说道，“不安分？我看他挺安分的呀！我教他什么东西，他都学得很快，也不闹事，怎么就不安分了？”

“我说的不是这个不安分。”尹归摇了摇头说道，“我说的是，他实在太要强，这种要强的性格，对于福泉对于我们，都不是一件好事。”

“你是说他可能会不甘心留在福泉？”云溪一听尹归那么一说，便猜出了他的意思。

尹归点了点头：“没错。像林随这种进取心强，而且又十分好胜的人，事事都要做到最好，事事都要争第一，一旦他觉得福泉酒家或者说你这个师傅并不是最好的，他就很可能会背叛福泉，背叛你。”

云溪听尹归那么一说，怔怔地说道：“这个……应该不可能吧？”

“不怕一万，只怕万一。”尹归说着皱起了眉头，“还是小心点的好。”

“嗯。”听尹归那么说，云溪也上了心。不过身为老师，她对自己的徒弟还是比较有自信的：“你刚刚也说了，只有在认为福泉酒家并不是最好的选择的时候，他才有可能离开。只要我们把这福泉建成为西凉城最好的酒家，那他不就不会生出其他的心思了吗？我们要用实力，来让他完全生不出离开的想法！”