第八十一章 食师等级（1/2）

既如此，便只能依靠他们自身的能力了。

云溪自身的能力，除了做菜，便只有现代的那些知识了。好歹她也是以一个废人之躯成功把云家的家产从仇敌手中夺了过来的人，在计谋上自然也是比较熟识的。

不过，这里面的很多计谋在这个时代就可能有些不是很适用。

比如舆论战。在前世，即使是平民也能依靠网络把一件事情给炒大，而在这个通讯极为落后的时代，舆论战只能是小范围的，而且很容易受到打压。

至于做菜的能力嘛，在梁国这样特殊的环境里，也的确能够成为一种倚靠。

食师的地位在梁国很高，食师等级从低到高分别是初级食师、中级食师、高级食师、特级食师，以及目前仅有一人获得的大食师。

梁国的初级食师只需要刀功过关、会基本的烹饪，一般就可以顺利通过初级食师考核，拥有食师资格，可以去普通酒家当一名帮厨。

初级食师考核的难度不大，但是十两银子的报名费却把大多数人都阻隔在了食师的门外，只能望食师名号兴叹。初级食师能够在酒肆做工。

中级食师的要求更高，食师必须刀功精湛，并且至少拥有一道看家好菜，才能通过中级食师的资格考核。

而一旦成为了中级食师，便可以在酒家担当大厨一职，这一辈子也基本不用愁了。

高级食师的要求更高，食师必须能够自创菜式。

而高级食师考核的内容，就是在考核现场做出这道菜，随后由考核评委对这道菜式进行“色”“香”“味”“意”“形”这五方面的考量，最终决定食师能否通过考核，成为一名高级食师。

高级食师一般会被贵族邀请，成为家族私有食师。食师也就依靠这手上本领跻身进入了社会上流，成为真正受人敬仰的大师，达到人生的一个巅峰。

前面两个等级的食师考核对年纪都没有要求，而高级食师则规定了年纪，只有十五周岁以上的人，才能参加。另外，初级食师和中级食师的考核都是每年都进行，而高级食师则是四年才进行一次。

虽然年纪这项规定，但事实上，很少有人提及。因为一般能够通过中级食师考核的都已经是中年，不会有年纪不到这种情况出现。自有食师制度开始，人们就从未听闻过有少年人去参加高级食师考核。

云溪相信，自己如果能够成功在十五周岁时就成为高级食师，那绝对是能够引起整个大梁轰动的。

而对于自己能否获得高级食师这一点，云溪很是自信。

之前福泉酒家的那些菜，云溪也吃了，感觉味道也就一般般。而那位大厨，据说已经是中级食师的级别了。

听说他还是中级食师里比较有实力的，如果中级食师也只有这种能力，那云溪便很自信地可以说，拿下高级食师不在话下。

而一旦成为了高级食师，她就能顺利打入梁国上流阶层了。

至于高级食师之后的两个等级，云溪却不是很想去争取。