第十八章 小馋猫（1/2）

“教你也不是不可以，不过这就得看你以后的表现咯。”叶雪莹水眸一转笑的慧黠，并不立马答应教他。这太容易得到的东西都不会很珍惜，来之不易才会珍宝般宝贝，也更会感激给他珍宝的人不是吗？！叶雪莹可不想给自己将来教出个麻烦出来。

回到村子，叶雪莹姐弟俩家的院子在村尾，现在午时都已经过了，遂让柱子铁蛋他们先回家去，下午再来吃拌藕丁，保证一定会给他们留着的，铁蛋和强子才不情愿的先回家去了，和叶雪晨同岁的阿德却拉着叶雪晨的手不肯回去，叶雪莹转眸看向叶梁祥。

叶梁祥拉过阿德的小手，吓唬他不乖乖回去，下次就告诉他娘不让他出来玩儿了，阿德才撅着小嘴对叶雪晨说：“我等会就去你家里找你玩儿，你等我哦。”

“哥，你回家跟娘说一声吧，我就跟雪莹姐去她家好吧。”叶梁祥也不说话，瞪了一眼柱子，拒绝了叶雪莹要他带一节莲藕回去，一手一个的拽着柱子和阿德走了。

回了自家的篱笆墙围着的院子，叶雪莹先把荷叶拿去堂屋后面的杂物房里放好，才让叶雪晨去找蜗牛，自己则把灶煻里的火生上，想着柱子他们下午要过来，叶雪莹干脆洗了大锅煮粥，把晚上的也一并煮出来好了。小锅里添了水，一会开了可以焯菜。把粥煮上后，叶雪莹去后院菜地摘了马齿苋菜和韭菜，又拿了几个红辣椒。

把马齿苋菜、韭菜和莲藕都洗干净，马齿苋菜切成约一公分的丁，一会放粥里煮苋菜粥。韭菜切成约4公分长的段，莲藕也刨皮切成约两个指甲盖大小的藕丁，红辣椒一半切成丁一半切成丝备用。

这会小锅里的水也滚开了，叶雪莹先把韭菜放进锅里焯熟，装盘子里，再把辣椒丝焯水后覆在韭菜上，接着就把藕丁和辣椒丁焯水捞起沥干水份装在钵子里。把锅里的水舀了倒掉，在灶台中间的槽子里舀了热水在小锅里，一会就滚开了，把洗干净的蜗牛放锅里煮约五分钟就可以了。

往灶膛里加了些柴，拍拍手后把大锅里的粥搅拌搅拌，再煮一刻钟就可以加苋菜了。舀水洗了手，在藕丁里加了盐拌均匀，可惜家里没有别的佐料，不然再加点醋、麻油那就没说的了。

估摸着时间差不多了，叶雪莹把小锅里的蜗牛捞出来，用刀背拍碎蜗牛壳，取出蜗牛肉去了内脏，用小锅里煮蜗牛的滚水把蜗牛肉又焯了一下，捞出来沥沥水，切成丝后放韭菜一起，加盐拌均匀，绿绿的韭菜红红的辣椒丝、再夹杂着白白的蜗牛肉丝，原滋原味的韭菜红椒拌白玉蜗牛丝就新鲜出炉了，闻闻真是香呀。

把马齿苋菜丁放进大锅里搅拌均匀，加了适量盐提味，叶雪莹就把灶膛里的柴火叉开一点，把没烧完的大柴火挑开用灶灰完全盖住，一会就能熄了，剩下的小碎的柴火不必管了，就用这点小伙温着就行了，掩上灶口。

到屋后的菜地喊了在给菜捉虫子除草的叶雪晨回前院儿，舀水洗手洗脸，盛了两碗稀饭，又分别装了一些韭菜红椒拌白玉蜗牛肉丝和凉拌藕丁。叶雪晨特别喜欢吃咬起来脆脆的藕丁，吃完了单独盛出来的一小盘，瞄瞄厨房还想要姐姐再弄点来吃。叶雪莹看他那小馋猫样笑笑，又去盛了点给叶雪晨吃着玩儿，叮嘱他不能再吃了，藕吃多了胀气也不好消化。而且回头柱子他们还要来吃呢，叶雪晨听叶雪莹这么说吐吐小舌头不再要了。