萱（2/2）

“古时，萱草无细分类。”厦门大学环境与生态学院李振基教授介绍，现代植物分类学兴起之后，萱草分成了萱草、黄花菜、小萱草、北萱草、小黄花菜等11种植物。著名的干菜食品金针菜主要取材于黄花菜的花，经过蒸、晒加工制成的。大多数种类的花都可以食用，但新鲜时不宜多食。从现代分类来看，黄花菜的花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。

讲古

萱草有忘忧的意思

萱草

又名谖草(“谖”意为“忘”)

古时，当游子要远行时，会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。萱草花，便有了花语，代表着母亲的慈爱和辛劳。

古诗词中

用萱草指代母亲

诗经云:焉得谖草，言树之背?

母亲的屋子在古代叫“萱堂”

萱草最早记载于《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草，言树之背?”朱熹注曰:“谖草，令人忘忧;背，北堂也。”

厦门市诗词学会常务理事、副秘书长陈伟强说，在古诗词中，萱草主要代指母亲。母亲所住的屋子在古代，又叫作“萱堂”。

萱草有忘忧的意思。唐代白居易在《酬梦得比萱草见赠》中写道:“杜康能散闷，萱草解忘忧。”