第487章 华菜馆重回正道（2/2）

大爷心里面高兴，但是面上还没太表现出来，低声咳嗽了几声，反手握住了宋德邻的手掌：“愿意，只是……我希望，这边做菜，能够不要太干扰我，可以么？”

“可以是可以，但是不是干扰，而是沟通，我们不会干扰您，让您一味的将华菜变成西菜，但是也希望您，能从众多华菜中，筛选更适合外国人的口味。”

“您能明白我的意思么？”宋德邻说的十分的客气。

大爷拧了拧眉，还以为宋德邻还是要干涉他，正准备拒绝，宋德邻继续解释道。

“我的意思不是说，华菜有八大菜系，每个菜系至少几百上千的菜品，这么多的品种，不可能就没有外国人喜欢的口味，所以……我希望你能在保留我们华国菜风味上，能找准外国人喜欢吃什么。”

“例如……国外的汉堡，其实我们早就有肉夹馍了，国外的牛排、披萨这些，其实在我们国内也早就有了原型，说到底，我们华国地大物博，菜更是海纳百川，他们那些所谓的精致西餐，都是我们老祖宗玩剩下的。”

“您说，我说的对么？”宋德邻柔声问道。

大爷茅塞顿开。

“我懂了！我明白了！是啊，我从前怎么没想到呢，一味的将我们华国经典大菜往外推广，实则根本没考虑到他们的口味儿。”

“厉害啊！厉害啊！怪不得！怪不得，你生意做得风生水起，有脑子就是不一样，我还是不如您！”大爷都开始兴奋起来。

宋德邻浅浅的笑道：“没有，没有，只是做生意久了，就有些门道了，很多事情不用深想，直接就存在了脑子里。”

“对了，大爷，您叫什么呀？我总不能一直大爷、大爷的喊着吧？”

“哦，对、对、对，一时开心都忘了自我介绍了，我叫唐国刚！”大爷道。

宋德邻听着这个名字，一怔，脱口问道：“唐华强是你什么人呢？”

“你、你怎么知道我父亲的名字？”大爷诧异的看着宋德邻。

宋德邻失笑。

世界上居然还有这么巧的事情。

“我奶奶年轻的时候，跟过您父亲后面学过一段时间厨艺，后来我奶奶又教给了我。”宋德邻笑着摇头道。

甘润之知道她口里面说的‘奶奶’其实就是她自己前世‘李艳红’。

唐国刚一怔：“难怪了，怪不得我吃着杏花村的菜，感觉这么熟悉，原来是同祖同宗啊！”

“哪有，哪有，我奶奶从你父亲那里最多学了个三分，我又从我奶奶那里只学了三分，说是同祖同宗，却将精髓都丢干净了，好在总算是遇到了刚叔，今后华菜的发扬光大，就靠您了。”

宋德邻感慨道。

“不要谦恭，你的主业又不是这个，菜能学成这个样子，已经很是不易。”

两人一来一回说了许多的客气话。

甘润之上前提醒了一句：“既然这桩事情已经解决，我看，不如将后厨全部交给唐叔，经营这一块，我们将小钱暂时留在这里，怎么样？”

“恩，可以。”宋德邻看向唐国刚，“不知道刚叔可以不。”

“可以，可以，当然可以！”唐国刚欣喜道。

商议了一番，宋德邻和甘润之就走了。

唐国刚管理后厨之后，立即采用雷厉风行的手段，先命人将杏花村所有后厨都清理了个干净。

然后将没有什么手艺的人，偷奸耍滑的人，对食材没有敬畏之心的人，全部都炒掉了。

他宁愿招一个空白的人，从头去教授厨艺，也不愿意对那些人妥协。

国外杏花村华菜馆，总算是恢复了经营，当然，这是后话。