第三十九章 流年述说幼时经历（一）（2/2）

葱、姜、蒜洗净切片。

锅内下三十克色拉油，小火将油加热至五成热时（即油面微有青烟，油从四周向中间翻动即为五成热），放入二十克白糖，开始炒糖色。

待糖炒至枣红色，开大火，下焯好的排骨，加老抽十五克，让颜色均匀分布至排骨表面后，排骨盛出备用。

开始炒小料，准备炒小料前，先备好一大碗热水，锅内下二十克色拉油，大火将油烧至七成热（即油面有青烟大量上升时为七成热），放入八角两个，香叶四片，葱姜蒜各十克，大火爆香。

此时下焯好的排骨，转小火，加蚝油十克，继续翻炒。

待蚝油炒香，转中火，加料酒二十克，加准备好的大碗热水，水量要没过排骨；加鸡粉三克，盐五克，生抽十克，老抽十克，继续翻炒排骨。

盖锅盖，中火炖20分钟。

大火收汁，待汤汁浓稠时关火，一道红烧排骨就做好了。

紧接着，时澄又做了一道可乐鸡翅。

鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净改刀备用；将鲫鱼面粉两面拍粉。

锅内加入适量食用油烧热放入鲤鱼两面煎至金黄。

加入葱十克，姜十克，八角适量，料酒十克，加入适量开水。

水开后转小火慢炖四十分钟左右，待汤汁浓白后放入盐两克，鸡精两克，胡椒粉一克调味，装入碗中撒香菜十克和香葱十克。

一道美味可口的鲫鱼汤就做好了。

时澄叫季流年吃饭的时候，正好看到他在喂自家妹妹喝皮蛋瘦肉粥。

而且自家妹妹还一脸享受的模样，让时澄有些儿羡慕嫉妒恨。

“流年，出来吃饭吧，时光她可以自己喝粥的。”

时光这才知道季流年还没有吃晚饭，便接着自家哥哥的话说了下去，“对啊！流年哥哥，你快去吃饭吧，我自己可以喝粥的。”

“那好吧，慢点儿喝，不要喝得太着急了，知道吗？”

“嗯嗯，我知道了。”

季流年和时澄走出卧室去吃晚饭，时光则是乖巧地坐在床上喝皮蛋瘦肉粥。

因为季流年心系时光，所以晚饭也吃得特别快。

“时澄，我去看看时光。”

“嗯。”

季流年起身离开餐桌，走进时光的卧室，看到她正坐在床上玩手机，直接走过去将她的手机收起来了。

“流年哥哥，你干嘛拿我的手机啊？”

“现在你还生着病，不能玩手机。”

“好嘛好嘛，我不玩手机就是了，你别凶我。”

“我不会凶你的，粥都喝完了吗？”

“喝完了。”

时光说完以后，还拿起床头柜上的空碗给季流年看。

“流年哥哥，你给我讲个故事听，好吗？我想听流年哥哥讲故事了。”

“好。”

于是，季流年讲起了自己曾经幼时还未遇到时光的经历。