第44章 大放光彩4(2/2)
吴老板听到这些后,更是赞同这位杨姑娘说的,是的谁跟银子有仇啊,最近关于他们酒楼的传闻成为了整个帝京中热议的话题,因此他和这位杨姑娘也成了焦点人物,所以作为这家酒楼的老板根本不在意那些羡慕他们赚的多又找不到秘诀的同行们,他们的银子还是源源不断的流入这里。
从酒楼的会客厅中出来,婷婷把自己得到的银子分给容儿一些,这些日子她们主仆背着家里做了名震京城的事情,可回到相府的他们还是平常一般低调,丝毫不谈在外面的一切,就是偶然间遇到杨相爷,婷婷都是淡然的说起城中的一些趣闻,根本不对自家老爹说自己凭着本事救活了一家快要倒闭的酒楼。
容儿看到自家小姐分给银子,这是她长这么大没有见过这么多银子,因为跟了一个好主子,为了主子做的这件事贡献了自己力量,因此也分到了小姐给自己的银子,她把这些银子存起来,将来一定要品尝大燕以外的美食和像自家小姐一样做一番令人羡慕的事情。
“杨姑娘,您终于来了,您再不来,我都不知道要做什么菜肴给食客了。”身在厨房中的大勇每日期盼着婷婷的到来,最近他也是赢得了很高的人气,那些食客们品尝了他做的菜肴,纷纷奔走相告,很多人都是为了这家酒楼的人气而来。
最近他老做那几样菜肴,有些经常光顾这里的食客都有些吃腻了,有些是问他们老板是否还有新的菜肴,不过对于厨子来说,食材是有,调料充足,就是没有新颖的菜肴推出,逐渐的也会失去客流。
刚进入这里的婷婷听到这个厨子的抱怨声,脸上依然挂着风淡云轻的笑容,示意他不要着急,她来不就是给大勇解决上新菜肴的问题吗?让容儿帮自己换了装束后,又穿上围裙。
“莫急,本姑娘来解决你的难题的!”换好这一切后,她做了一个请的姿势,示意大勇跟她到灶台边,今日她要教这个身材高大的厨子做各地的美食。
站在婷婷身边的厨子大勇听到婷婷说的,很是好奇,从跟着这位杨姑娘切磋厨艺的时候,就能看出这个姑娘的花样永远都是层次不穷的,不管给她什么样的食材她都能把食材做的很好。
婷婷看到眼前的猪肉有了一些想法,根据脑海里所熟悉的菜谱,突然灵机一动,想起了一道既好吃名字又好听的美食,那边灶台上已经在煮散发着诱人的香味的肉汤,不如做福州的肉燕和鱼丸吧!正好有肉和鱼肉。
厨子大勇看到婷婷脸上露出神秘的笑容后,一时有些不解,难道这个姑娘又想到新的菜肴或者是我没有见过的菜肴,最近他都已经见识了婷婷做的那些美食,不管好听的,绕口的,经过杨姑娘的一双巧手,那些食材在她的手里瞬间变成美食。
“我们做肉燕和q弹的鱼丸吧!”听到这个,厨子大勇一时不解,肉燕?那个是什么,难道肉还能做成燕子的形状吗?还有那个克油鱼丸是什么鬼啊?尽管他内心有疑惑,但是还是看着站在自己身边的婷婷不紧不慢的做着手里的食材。
那个猪肉瞬间被剁成肉泥,用了两根长短相同的擀面杖在不停的敲打着,还有那些去除鱼刺的鱼丸,经过婷婷柔弱无力的小手的摔打的过程中,变得有弹性和有嚼劲。
然后以敲打好的猪肉泥加上面粉做成肉燕的皮,包上调好的令人食欲大增的肉馅,然后放在肉汤中煮,那些鱼丸先煮,而后放入冰水中让它们紧实,再煮在以各种食材的上好高汤中。
整个过程中看的厨子大勇眼花缭乱,整个过程是婷婷一人完成的,他只是在这位姑娘身边打了一个下手,而且婷婷向他传授的这些菜肴中,都是手把手的教给这个厨子。
“大家快来品尝,味道很鲜美的!”刚舀好一碗的婷婷递给离自己最近的大勇,那些身在厨房中的帮工和婆子都被婷婷手里的美食给吸引来,他们脸上露出兴奋的笑容。
就连跟随在婷婷身边的容儿也分到了一碗q弹滑嫩的鱼丸汤,身在厨房中的所有人品尝了这位杨姑娘的手艺后,每个人脸上呈现一副幸福的样子,各自一边幸福的吃着,一边谈论着婷婷传授的美食。
“好吃,杨姑娘做的真好吃!”一个帮工品尝了婷婷的手艺后,满脸的幸福。
就连跟着婷婷切磋厨艺的大勇对婷婷做的赞不绝口,刚才在婷婷做的时候,整个过程他可是看在眼中,记在心里,端着那碗令人食欲大增的肉燕,笑意更深。“嗯,好吃,这样我们酒楼就有新的菜肴了。”
看到大家吃的很是开心,婷婷脸上很是高兴,想到刚才自己做的这几样美食,何不以外卖的形式卖给那些想要品尝这些美食又无法出门的贵族夫人和小姐呢?若是能把这个产业链开辟,那她所在的神仙居就是独一无二的把你想要吃的美食送入您的府上,让您不出家门就能品尝美食给人带来的享受。
这个想法一经给身在这里的吴老板商量,吴老板听了婷婷的意见后,很是赞同,不过经过了婷婷一番改良送餐的食盒,增加了保温和保鲜,让再多的食材放在一起都不会串味儿,她还研制了那些在现代喝过一些好喝的果茶和奶茶,若是有人点餐,这些可以附赠到送餐中。
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