第一百六十四章年夜饭准备起来（1/2）

今天是腊月二十九，明天就是大年了，家里该准备的也已经准备得差不多了，娘亲她再次检查了一遍后才放心下来。

云婶她们几个从今天就开始忙着准备年夜饭的菜单了，几个人商量了好几天，才敲定了一桌子的菜。

我问了一下，见她们已经准备好，也就乐得轻松，就自顾自的玩去了。哪知道，娘亲她居然直接来找到我，要我亲自下厨，说是东极琰难得来我们家过年，让我必须要有点表示才行。我的亲娘呃！我才是你的亲女儿，你怎么老是将我排在第二位呀！

没办法，娘亲她都如此说了，我也只好起身去准备菜单去了。云婶她们几个准备的菜单则是放到了大年初二去用，因为年初一要吃素，这是南希国历代以来的规矩。

想着过年嘛，必须要准备得丰盛点才行，于是我就将年夜饭的菜定在了十六个菜，谁知道云婶她们说太少，得有二十四个菜才行。我的天啦，二十四个菜，这怎么吃得完嘛！太浪费了，于是我直接否定了，就将菜定在了十六个，两道餐前开胃菜，分别是：卤肉拼盘、凉拌酸菜折耳根。

??六道主菜，分别是：清蒸鱼、红烧猪蹄、芥蓝球炒肉片、四喜丸子、黄焖羊肉、清炒时蔬。

两份汤，一道老鸭汤，另一道是白菜煮油豆腐和粉丝汤，一荤一素。

还有四道我的招牌菜，分别是：鹌鹑蛋蒸圆子、麻辣鲜锅、醋里脊、白切鸡。

接着又是两份餐后甜点，饽饽四品（豌豆黄、翠玉豆糕、豆沙卷、栗子糕）和四喜乾果（虎皮生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅）。

看到我的菜单，云婶她们总算不在多说什么了，都帮着我开始做准备，将各种食材一一找出来，然后分门别类的摆放好。

尤其是我要的餐后甜点，云婶她直接就接手了，这样一来，我就可以少做几样菜了。

而厨房有专人帮忙择菜洗菜和切菜，我就是负责将菜倒进锅里煮和炒就行啦。

将事情安排好，我就转身离开，去将卤料整理出来，准备今天将猪头肉和猪尾巴卤出来，明天随便蒸热就可以摆盘了。

娘亲她则是开始指挥着家里其他人，将整个屋子里里外外全都打扫了一遍，还有几个心灵手巧的丫头们则是用红纸剪了好些窗、福字之类的，准备明天贴上。

四哥五姐他们跟着东极琰，在书房奋笔疾书，正在写春联。

爹爹则是在摆弄他的美酒，之前送了不少美酒出去，爹爹他都有点心疼了。

有福叔见我忙完了厨房的事情，就迎了上来，跟我汇报着今年封红包的事情，问我今年的赏银该怎么分配才好？