576花椒芽油爆小河虾（1/2）

华明妍却似有些不情愿，“她呀，我就见过两次，倒是很温柔漂亮，就是太过拘束了些，我跟她在一处总觉得闷的很，没什么话可聊的。”

她叹了口气，语气黯然地说，“其实我知道，我哥忽然选定了这位嫂嫂，更多也是不得已而为之。爷爷年岁大了，我哥身为嫡子总要撑起家业的。”

华明妍虽没说的太明白，却不妨碍尤优想清楚其中的涵义。

华明轩是华府的嫡长子，更是华家命定的继承人。

正所谓成家立业，他这些年总拖着不愿成婚，已经让华府长辈们够头疼了。

这一次华明轩却忽然答应了订婚，看来是已经做好背负起华家的决定了。

可这毕竟是一桩喜事，尤优也不好多说什么，“华大人是个有责任的男子，既然决定要娶王小姐，以后他定会对她很好，夫妻俩日久生情也是有的，你也不必太过忧心了。”

华明妍点点头，“我知道王小姐为人温和善良，就是难免替我哥遗憾罢了。过去他跟我说过，羡慕严大哥，能得心上人相伴一生。那时候我还有些不以为然，现在看来我们这些人的婚事，当真是身不由己。尤其是大哥，他与我和其他人不一样，许多事都任性不得。”

尤优想起自己初识华明轩的时候，他还是个行事潇洒的年轻县令。

一晃这么几年过去，那位轻衣怒马旅居在外的县令大人早已回到了京城。

如今他也套上了支撑家业的重负，再不得恣意洒脱。想来难免令人唏嘘。

华明妍笑了笑，“若我与尤峰之间不成了，我大概也会跟我哥一样吧，听从家里的安排，与对方见几面熟悉一下就订婚。”

尤优眼神一黯，华明妍的年岁与她相若，的确不好继续耽搁下去了。

“我们一家都很喜欢你，只是……你我两家差距实在太大，峰儿的想法我虽不赞成，却无法反对，如今也只能等春闱的结果了。”

华明妍笑容轻松，“经过昨日，我已经想通了，既然决定等着他，胡思乱想又有何用？倒不如多相信他一些。”

她摆摆手踏上马车，“先走了，过几日见了再说。”

尤优笑着目送她离开，举目看到四周略显荒凉的枯枝白墙，心想着到了这个时候，春天已经不远了吧？

开春天暖之后，挽碧楼就暂时撤掉了所有火锅、暖锅的水牌。

至于挽碧楼初春新菜，以刚萌发的鲜嫩山野菜为主。

香椿芽酱拌水豆腐，清炒马兰头，春笋酿肉，花椒芽爆小河虾。

吃到这几样菜，再欣赏着窗外刚发出的新绿，顿时感觉周身置于春风中。

做新菜用的小河虾，是惯常给挽碧楼送鱼的渔民送来的。

虾子产自沁水河，每个只有一指节长，放在盆里，密匝匝都是青色的小虾。

小虾都很鲜活，轻轻碰一下盆子，就会有几只高高地蹦起来，溅人一脸水珠儿。

这种小虾若剥了壳子吃，肉还不够塞牙缝的，根本没多少吃头。

适合的做法，也就是整只在清水中吐净了泥沙，再下锅油炸。

青色的小河虾进了油锅，立马被烫成了浅粉油亮的颜色。

再加上几种香料和切碎的花椒芽同炒，出锅之后香飘四里。