561八宝饭和腊肉(2/2)
除了几个表现特别优异的雇工收到红包之外,所有人都领到了新年礼盒。
盒子里打包了两盒八宝糯米饭和五斤腊肉,算是给大家年节时候的慰劳品。
腊肉是酒楼为了发给大家,专门去买了整头猪回来腌制的。
八宝饭则是老板带着米朵,连续花了两天时间赶制出来的。
东西也许不值多少钱,却是一份难得的心意。
他们痛快地吃了酒菜,领到了礼物,还有即将到来的年节假期。
这种时候,大概没有什么人会愁眉苦脸吧?
吃过了酒席,大家还不忘把里里外外都收拾干净了。
然后才仔细锁了各处的门,大声说着吉祥话,出了门各自回家去。
回家的路上积雪还未消融,踩上去咯吱作响。
小丫和已经放假的虎子在前面一步一跳地走着,洒下一串清脆的笑声。
尤氏今日高兴,也多喝了几杯,此时心中颇多感慨。
“又是年节的时候了,这一年一年过的可真快,当年咱们才来京城落脚,这些都是想也不敢想的,有肉吃,有酒喝,有自己的房子住。”
小兰和尤果一左一右亲昵地挽着她往前走,“可不是么,咱们现在一家人每天高高兴兴,什么也不缺,多好啊。”
尤氏笑着,长长吁了一口气,她仰着头,看着白色的哈气消失在夜色中。
“后天就是除夕,峰儿再怎么好学,明日也该回来了。”
尤果点头,“哥肯定要回来的,不然谁来给家里打年糕啊?”
尤氏想了想,“今年的年糕变个花样,晚上回去泡一盆红豆,做成红豆年糕吧。”
“好啊!”尤果第一个举手赞同,“我最喜欢吃红豆了!”
尤氏转而笑着对米朵说,“朵儿明日也要回家吧,不如睡足了,等中午之后再回去,大娘给你带上些年糕,回去跟家里人过年一起吃。”
相处了这么久,米朵早就当尤家是自己的第二个家了。
她也不客气,笑眯眯地说,“谢谢大娘,明日打年糕,我也能帮忙的!”
每年除夕前一日,在家打年糕已经成了尤家人的习惯。
当天晚上回去,尤氏就量了糯米和红豆,分别在盆子里泡着。
这些材料要提前泡一晚上,才能赶得及明早天亮后的制作。
回到家里,一家人点着灯齐动手,淘米的,筛豆子的,打水的……
做年糕的模具一年不用了,都收在柜子最上头。
要全部取了出来,洗净之后再用热水蒸煮了备用。
除此之外,还有做年糕造型用的干净剪刀、木梳、草帽等物。
总算将所有东西准备好了,尤氏反复检查一遍,确认没什么遗漏的。
“好了,都去休息吧,就等着明早你二姐和峰儿回来,咱们做年糕了。”
大家脸上都写满了期待的笑容,年糕年糕,年年高,除夕前做年糕,除了取一个来年的好意头之外。
更是一家人同心协力,聚在一起的难得机会。
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