537五香花生米（1/2）

尤优自认不是什么以德报怨的菩萨心肠，对此并没异议。“随你吧。”

次日回到尤家，尤果哆嗦着来开门，“二姐回来了？快进来，外面可冷死人了！”

尤优随她往院子里走，“娘和小兰呢？”

“都在屋里，坐在炕上剥花生。”尤果伸手摸了摸尤优的肚子。“怎么还摸不出？”

尤优失笑，“还早呐，哪儿能那么快就显出来！”

姐妹俩进了屋子，瞬间周身都暖和起来。

初晴为尤优拆下斗篷，尤优脱了鞋子上炕，更觉得暖和起来。

炕头边上放着一大袋带壳子花生，娘几个都盘腿坐在炕上剥花生壳，眼看着已经剥出了小半袋子红艳艳的花生米了。

为了不让花生的泥土落在炕上，尤氏还取了一大块毡布铺在中间。

尤优抓起一把花生米又放回去，体验花生颗粒从指缝流出的奇妙触感。

“剥这么多花生米做什么？”

尤氏抬起头说，“你不是快年节了么，家里总要准备点吃食招待邻里亲朋，花生米用五香调料水泡过再煮，炒成五香花生米，又香又脆！”

尤优了然，过年了准备点五香花生米招待客人，倒是个好主意。

花生产量高，价格低，这种零食价廉物美，做成了花生米吃起来也更方便些。

只是五香花生米做法费时，一次可以多做些，放在袋子里一两个月也不会返潮。

她唤初晴一道上炕坐着，主仆俩也跟着剥起了花生。

这五香花生米，最费工夫的地方就在于剥壳。

之后只需用调料水煮入味了，再以大铁锅翻炒，维持小火炒至外表焦酥。

炒好的花生米一层红皮变成土色，用手指轻轻一捻，外皮就掉了。

微微焦黄的花生仁三两颗一起丢进嘴里，那么一嚼，保管又脆又香！

尤氏一边剥着花生，一边抱怨，“峰儿都一个多月没回来了，这孩子如今满脑子都是读书，连咱们这个家都不要了。”

尤优笑着摇头，“娘这是怎么说的？峰儿知道勤奋，咱们应当高兴才是，明年开春他就要赴考了，这段时候勤勉些理所应当。”

尤果翻了翻眼皮，“二姐，你是不知道，娘这段时间天天念叨，嫌哥不回来看她，怎么劝都不听！之前娘还满心巴望着我哥给她赚个诰命夫人，这会儿倒是嫌弃儿子不回家了？”

尤氏将花生捏的嘎嘣作响，低着头嘀咕，“娘不是时间长没见，想峰儿了么！儿子孤身在外，哪儿有为娘的不担心？等你们做了娘之后就知道了。”

她倒没有真的指责尤峰不回家的意思，只是挂念儿子，难免没事找事的抱怨两句。

几个姑娘都无奈地相视而笑，小丫脆生生地说，“这有什么，小舅舅的书院离咱们家又不远，外婆想小舅舅尽管去看他呀！”

尤氏愣了愣，“瞧我，怎么忘了这茬，正好今日炒了花生米，雪也化的差不多了，明日我就去城外看峰儿去！”

她激动地在炕上站起来，看样子恨不得即刻就出发。

尤优建议说，“峰儿读书繁忙，哪儿有功夫吃这些零嘴？让我看，娘既然要去，也不必带什么花生，在咱家酒楼拿些卤肉、点心，不比什么强？”