504萝卜泥的妙用（1/2）

烧肉饼的料汁已经煮至粘稠，红亮亮地裹着焦黄色的肉饼，实在诱人的很。

筷子将肉饼夹断，分出一口大小的小块，尚能看到断口处还在冒着肉汁。

华明妍将肉块吹了吹放入口中，不禁眯起了眼睛，“好吃！外酥里嫩，味道又是我最爱的酸甜味。嗯……这汁子配着米饭也好吃。”

华明妍先一气儿吃掉了整块肉饼，跟着半碗米饭也扒拉下去了。

她才放缓了进食速度，歇下来吃两口白灼菜心。

尤优自己尝了一口肉饼，口感的酥嫩恰到好处，六月柿的酸香也是点睛之笔。

这种烧汁煎肉饼的做法类似红烧狮子头，她前世在本国东部的某岛国上吃过。

这道菜在那里被称作“汉堡肉”，多以猪肉糜和牛肉糜混合制成，是一道普通餐馆常见的食肆菜。

不过标准的汉堡肉要比她今日做的稍大一些，以铁板盘烧成单人份。

而她今日做的烧肉饼，调味方面是完全的中式，就连拌在肉馅中起蓬松作用的面包屑，也被换成了馒头屑。

华明妍对尤优做的菜总是极捧场的，赞不绝口地又夹起一块肉饼。

尤优推了推桌上那碗研成糊状的白萝卜泥，“肉食容易腻口，可以试着用肉饼裹了这萝卜泥一同吃，味道更加清爽些。”

萝卜泥磨碎之后，是她滗掉多余水分，滴几滴苹果醋、点少许盐、糖调味成的。

青瓷碗中萝卜泥堆起一个小丘，看上去如一团冰雪般晶莹可人。

华明妍依言舀了少许萝卜泥，放在分出一口大小的肉饼上，一同放入口中。

只见她募然瞪大了眼眸，连连点着头对尤优比出大拇指。

看她吃得满意，尤优悠然自得地笑笑，低下头专心吃东西。

这萝卜泥是深秋正当时令的好东西，经过调味后的萝卜泥，祛除了辛辣味，只剩下清甜多汁的清爽口感。

萝卜泥搭配肉食，有解腻开胃的效用。

既可作为调味佐料，也能独立当作一道清口小菜。

华明妍填饱了肚子，又留下来用了茶，这才中气十足的离开了忠义侯府。

次日一早她就直奔阳山书院，这天并不是书院休沐的日子。

站在院墙外，还能听见里面学子的朗朗晨读声。

不愿扰了书院清静，华明妍也不着急进去，只带着香杏在院墙边站着等。

从昨晚上开始，她心里就热乎乎的，如同笼着一团火。

她坐卧不宁，总想着尽快到尤峰近处守着，索性早早起来，专门来书院外等候。

担心自家主子辛苦，香杏用帕子擦了擦墙边一块大青石头。

“小姐既然要等恩公，就坐着等吧，我听着里边儿一半刻也是停不了的。”

也不知过了多久，眼看太阳快升到了树梢的位置，才有人从院墙后面绕过来。

“姑娘，你在这等人，是找书院内的人么？”

说话的是木夫人，她这会儿出来，是到前头的草丛里摘几朵野菊花泡茶的。

却没曾想，刚转到前头，就瞧见一个漂亮姑娘在书院门口候着。