382春饼和春季小菜(1/2)
后厨早有准备,接了前面手写的单子之后,就开始分工做菜。
很快菜肴的香气就飘散在挽碧楼大堂,荔枝肉、红烧狮子头、肉末烧豆腐……
一盘盘样式精美,香味浓郁的菜端上了桌子。
看到了那些先上桌的诱人的菜肴,更加深了其他客人对食物的期待。
“好吃!”吃到菜的人忍不住赞叹出声。
那桌上另一人也说,“我还以为只是样子货,没想到又好看又好吃,单单看着个摆盘的样子,跟得意楼也不差什么了。”
“叫我看,这比得意楼强,价格更低一些,菜的样子又好看,最重要的是……”
他夹了一块狮子头送入口中,陶醉地咀嚼了半晌,才说,“味道好极了,量也足。”
周围人看着他们的吃相,再闻着那醉人的香味,一片咽口水的声音。
有人忍不住催促,“小二,我的菜还没好?啥时候才能上菜?”
负责这桌儿的店小二将他面前的茶杯蓄满,“客官稍安勿躁,先喝口茉莉花茶润润,咱们后厨已经尽快了,最多一炷香的功夫,保证您能吃到嘴里。”
小二态度如此周到,客人不好意思继续催促,喝着香茗赏风景倒也不错。
一楼大堂里还有不少穿着长衫的读书人,这些人进来之前,都围着门外牌匾看了许久,为的就是千山先生手书“挽碧楼”三个字。
进来之后,方觉得不负此行,如此雅致的一处酒楼,倒是对了文人的脾胃。
难怪从不给商户题字的千山先生,这一次竟破了例,想必这老板也是个雅士。
尤优在大堂转了一圈,就先回厨房去了,并没人留意到酒楼的主人就是这位女子。
后厨的大厨是贾逢春,面点那边负责的是米朵,有他们帮忙,尤优倒也轻松。
过了一会儿,尤果跑进来说,“二姐,木先生和夫人二位已经在院子里候着了。”
尤优喜的一叠声道,“还不去将先生和夫人请去楼上,就兰阁吧。”
尤果一拍脑袋,“我也是忙的混了,竟忘了请客人去楼上雅间。”
她说完就一溜烟的跑了,尤优叮嘱了贾逢春几句,这才洗了手从后院的楼梯上去。
兰阁里,木先生夫妇正在临窗的桌边饮茶。
看见她进来,木夫人笑着说,“今日可忙的很吧?快过来坐着歇歇。”
尤优打了招呼,在木夫人身边坐了。
二楼雅间用的餐具和茶具,却与大堂有所不同,都是与每个雅间的主题相配。
这兰阁里的茶具不是茶壶和茶盅,而是一整套的茶盏。
豆青色冰裂的瓷底子,上面是手绘的墨色兰花,这一套每个茶盏都有差别。
有的兰花绘在杯盖上,有的则在杯身上,还有的在杯托上,姿态也各有千秋。
她闻到空气中淡淡的茉莉花香,眉头微蹙,“怎么上这个茶给先生和夫人?”
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