109土豆红烧肉（1/2）

尤优本来也想过用半价促销的方式，可是她算了算，一系列花销下来，现在银钱已经所剩不多，还要留着采购食材。

饭馆也是低价亲民路线，实在耗不起一整天用半价酬宾的方式营销。

尤果和小兰也开始卖力地宣传起自家饭馆推出的新卖点。

“尤家餐馆开业，每日中午推出四荤四素，只需三十五文，可从中任选两荤两素，米饭不限量，还有免费配汤喽！”

这是尤优想出来的法子，自家饭馆参考前世那种大食堂的营销方式。

但是菜品却做的精致多了，八道菜分别放在黑色的粗瓷坛子里，下面用炭火保温。

尤果特意掀开盖子给众人看，飘散的香味吸引了更多人驻足观看。

今日的荤菜有：红烧肉炖土豆、青笋炒鸡丁、木耳炒肉片、糖醋里脊。

素菜是，椒麻豆腐、酥炸萝卜丸子、浓汁烩菌菇、金边白菜。

无论荤菜素菜，都是色香味俱全，单是闻着香味，就让人有些把持不住了。

再伸脖子看一眼坛子里的菜，那颜色光泽，勾的人肚子里馋虫闹翻了天。

“看起来是还不错，肉菜里的肉看着分量也实在。”

“是啊，素菜有几个我看着也很开胃。”

正是该吃中午饭的时间，大多数路过的人都是腹中空空了。

很快，店里六张桌子就已经坐满了。

尤优早有准备，让尤果和小兰搬出之前他们摆摊用的桌凳摆在店外面。

冬日的中午，若是不下雪，晒着太阳也不会觉得太冷。

这样就可以让那些愿意坐在外面吃饭的客人留下来。

还有些人叹息着，可惜自己家里今日做了饭菜，只好无奈离去。

众食客都选了自己心仪的菜式坐等，他们发现这家店最大的好处是，不用等太久，饭菜就上桌了。

两只白瓷盘子，分别放着荤菜和素菜，菜量大，米饭还不限量，真是太实惠了。

食客们尝了今日的菜品之后，都是眼前一亮，这些菜大大超出了他们的预期。

原以为提前做好的大锅菜味道会很一般，没想到这滋味跟酒楼里也不差什么了！

听到几个客人都赞不绝口，尤优笑着说，“小店的菜品和免费汤每日都会变换样式，分量和水准绝对不变，以后就请各位街坊邻居多多关照了。”

“好说好说！老板娘做的这菜，可比我东市那些馆子里吃的也不差什么！这样的分量，米饭和汤还不限量，老板娘真的不会赔了么？”

尤优微微一笑，“为了大家舒心，我们家少赚点也是可以的。”

会赔钱么？当然不会。

用这种快餐的方式售卖，就可以每日根据食材进价的高低来决定当日菜单。

至于米饭和汤，谁又能吃得下多少？更何况这里的粮价并不算高。

选择这种半卖半送的方式，既能得了顾客的青睐，她何乐而不为？

尤优看着给每桌都送上了一份酒酿清蒸鸭子，又应付了一会儿才回后厨去了。

郑莺坐了个小马扎正在洗菜，“柚子姐，我听外面热闹的很，咱们这算是开门红了吧？”

尤优笑道，“可不是么，等会儿有你忙的呢。”

贾逢春忙着翻炒锅里的肉块，“外面的菜还剩多少了？大概多久加菜？”

尤优想了想，“还得一会儿呢，等这拨儿客人走了之后，再添菜也不迟。”