102猪肉白菜炖粉条(1/2)
既然全家意见达成了一致,尤优早上就去了牙行,反复看过房契。
确认其中没有任何漏洞之后,她交钱拿了房契,并立下了转卖的附加字据。
当天尤优就找了匠人,开始粉刷店铺内外墙壁。
同时还找了几个人负责修补桌凳,给这些桌凳重新上一遍暗红的的漆面。
这种普通的小饭馆,客人大多是市井间的百姓,走的是亲民低价的路线。
实在没必要做什么精美的装饰增加成本,只需将店铺打理的干净整洁即可。
按照规矩,主家要给干活的匠人们管饭。
尤优就每日在家做了送过来,有菜有肉,还管饱管够。
匠人们都对尤优做的饭菜赞不绝口,说从前还未吃过这样实在的“做工饭”。
店铺很小,不过三天的工夫,该干的活儿基本都快要完工了。
当天晚饭,匠人们吃的是尤优送来的白面馒头和猪肉白菜炖粉条。
猪肉切成方块,用冰糖炒了糖色,再加上八角、桂皮等调料。
调和了料酒、酱油文火焖烧,做成一锅红烧肉。
再给里面熬些白菜进去,等白菜煮的差不多了,再加些泡开的粗粉条进去。
等到汤汁都被粉条白菜尽数吸收,一锅滋味香浓的猪肉白菜炖粉条就做好了。
天气冷了,送这种大锅炖菜过来能更好的保持温度。
再加上这道菜很是下饭,热乎乎的大块红烧肉,配着吸饱了肉汁的蔬菜,最适合这些做体力活的工匠们吃。
吃过饭还有加了冰糖的桂花茶喝,茶水是装在瓷罐里送来的。
尤优还特意给上面裹了一层棉垫子保温,茶水喝起来还略微有些烫口。
饱餐一顿,再一碗热腾腾的甜茶灌下肚子,几个工匠都抹着汗水大呼痛快。
匠人们继续干活儿,只剩下半米见方的墙面了,说是抓紧时间争取今晚做完。
主家既然处处周到客气,他们也不好意思拖着时间磨洋工。
一直到了街上的更鼓再次敲响,过了巳时,店里的所有活才算正式完工。
尤优送走了那些工匠们,又自己在厨房收拾了一会儿。
刷完墙壁,工匠们还帮着把厨房里的柜子、架子重新回归原位。
尤优只需要将之前挪下来的那些厨具器皿,按照自己使用的习惯摆放起来。
尤优见收拾的差不多,终于有心情停下来环顾四周。
店里的桌子凳子已经重新刷好了漆面,正晾在一旁散味道。
墙面也刷的平整光洁,看得出匠人们都是用了心的。
剩下的也没多少事要做,只等着明日带着尤果一起来清洗厨房了。
尤优嘴角噙着笑意,这应该算是前世今生第一个属于她自己的店铺吧?
她终于有了自己的店,哪怕只是在这个转身都有些困难的小厨房里。
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