92四色月团子（1/2）

尤优手里的动作不停，她拍掉表面多余的淀粉，将鱼肉滑进油锅炸制。

做成松鼠花刀的桂鱼在油锅中成型，鱼肉一簇一簇的支楞着煞是好看。

等到鱼皮紧缩，鱼肉金黄，鱼头也下锅用小火炸熟就可出锅。

保持松鼠鱼造型捞出摆盘，再浇上用葱姜蒜末炒制的番茄酱汁。

酱汁里用了盐、糖，还有几滴白醋调味，煮至浓稠鲜亮即可。

色泽金黄的鱼肉，配着红亮诱人的酱汁，酸甜鲜香的气味直冲鼻子。

尤果和小兰在旁边眼巴巴看着，早就馋的不行。

终于听到尤优一声，“好了，端菜吧，可以开饭了。”

这句话听在两个小馋猫眼里如同天籁之音。

尤果一手一个菜盘子往出端着，小兰则是分工明确去盛饭。

一家子坐下吃晚饭，其实尤家平时早餐和晚餐都是简单清淡些的。

就是因为这日尤峰休沐回来，尤优才有意做的丰盛些。

今日这道松鼠桂鱼大受欢迎，卖相新颖别致不说。

金黄鱼肉搭配红色酱汁，颜色也分外诱人食欲。

鱼肉炸的金黄，外表微微酥脆的口感，内里包裹雪白鲜嫩的鱼肉。

再沾着酸甜鲜香的酱汁，一同入口，好吃的让人舍不得放筷子。

尤果吃完一块鱼肉，“这个鱼太好吃了，还没什么鱼刺！比茄汁炸肉段更好吃！”

尤优失笑，茄汁炸肉段曾经被尤果封为“最爱吃的菜之首”，没想到遇见了松鼠鱼之后，这么轻易就移情别恋了。

还有尤优做的酸菜虾丸汤，最受尤峰的喜爱，他吃完饭之后，又连喝了两碗汤，这才意犹未尽地放下了碗。

“娘，二姐，我忘了说，这次书院休沐多休一日，等明日过了中秋再回去。先生说了，这样的日子应当在家里人身边度过。”

听闻宝贝儿子能在家过的团圆节，尤氏不禁喜上眉梢。

“好，好，明日咱们一家好生过个中秋节！娘拿出一贯钱来，让你二姐做一桌好菜，再做些月团子，打些好酒来过节！”

没想到尤氏头一次这般大方起来，竟然愿意主动拿一吊钱的体己出来买肉买菜。

尤峰和尤果都笑逐颜开，在他们的记忆中，尤家从来是没庆祝过中秋节的。

就是因为家贫，连平日里的温饱都成问题，哪儿还有心思过什么节中秋？

每年的节日也顶多除夕那天割上一斤肉，配着白菜萝卜包一大锅饺子吃。

穷人家也没有发压岁钱，还有家里人一起守岁的讲究，都是吃过了除夕晚上那顿饺子之后，就各自去睡觉了。

如今尤氏能提出过中秋节，可见尤家的光景比从前强了不知多少倍！

尤优看大家高兴，她面上也扬起笑容，“这就不用娘操心了，我已经提前跟陈嫂子和王家肉铺说了，让他们明日照例送些新鲜菜肉过来。”

尤果激动地问，“那咱们明日还出摊么？”

尤优笑道，“不出摊，明日想来大家都在家中团圆，兴许也没几个愿意吹着冷风出门来吃东西的，咱们索性多歇一日吧！”

“太好咯！明天咱们可以继续玩！”尤果咯咯笑着，扑过去抱住小兰。

中秋节这一日，大业朝的习俗是吃月团子。