51冷切羊肉（2/2）

中午在路边脚店歇息，随便点上几个菜，大家就着烧饼吃。

这家店主打的是冷切羊肉，尤优点了二斤半羊肉。

赶路的时候，肚腹中总要存点实在的食物才有力气。

羊肉味道还不错，咸淡适中，表面染了红曲，用加了几种香料的卤水炖煮。

夹起来一块，能看到切口一丝一丝浅红肉质的纹理。

肉质浓香酥烂，却尝不到浓重的腥膻味，看得出是下了一番功夫的。

只可惜店家不懂得，这种卤羊肉，配上合适的蘸料滋味会更美。

若加上山椒香葱的香醋，或者是野韭花酱，沾着同食，味道会更上一层楼。

看这家羊肉滋味不错，尤优又从店家买了一包羊肉带走，准备晚上吃。

张贺欢快地扬起马鞭赶车，“这段路比较长，走的又是山间的路，咱们可得加紧脚步了，不然等天黑了也赶到不了下一处客店落脚咯！”

尤优掀起车窗帘子往外看，路上时不时有三三两两衣衫褴褛的人经过。

越往前走，看到的就越多，尤优皱了皱眉，这该不是遭了灾的百姓吧？

“张叔，路上这些人是什么人？他们是逃难的吗？”

张贺叹了口气，“姑娘有所不知，今年夏天直隶雨水丰沛，东边几个县城是临河低洼地，都遭了灾了，那些人都是逃难来的。若不是过不下去了，谁愿意背井离乡呢！不过，这些人，咱们还是避着点儿好。”

尤优不解，“这天天灾又不是咱们造成的，为何要避开他们？”

张贺笑着摇摇头，“这些灾民并非所有人都是良善之辈，他们又都濒临绝境，被逼急了，还有什么事儿做不出来？姑娘心善，是没见过灾民发起疯来的样子。”

这下，尤优听懂了，生存是人的本能。

有些灾民若是真的活不下去了，烧杀抢掠还有什么做不出来的？

而他们这边，都是些老弱妇孺，尤峰虽是男子，可毕竟年纪尚轻。

若是真的撞上了意图不轨的灾民，那可就麻烦了。

想到这里，尤优面色也沉重了几分。

“那咱们还是尽快赶路，晚上绝对不能在外面过夜。”

“好嘞！你们可坐稳了啊！”张贺吆喝一声，加快了速度。

可是偏巧怕什么来什么，七月的天气，说变就变。

刚才还是艳阳高照，约莫到了酉时，天边忽然飘来团团黑云。

不过片刻的工夫，天色就暗了下来，豆大的雨点噼里啪啦砸了下来。

张贺一边赶车一边大声说，“这样子咱们不能再赶路了，太危险！我知道这前面有个荒废的破庙，歇歇脚等雨停了再走吧？”

尤优看着窗外越来越大的雨势，“好吧，就按张叔您说的办。”

马车停在破庙外面，一行人下马小跑着进了破庙，身上也都被淋湿了。

尤氏拍着身上的水珠，“这鬼天气跟娃娃脸似的，说变就变！”

尤峰清理出一片地方，抱了一捧稻草，抖了抖灰尘，在地上铺好。

“娘，二姐，你们路上也累了，先歇一会儿吧。”

张贺也将马拴在屋檐下进来，他抹了抹额头上的水珠，“看这个雨，今晚上能不能走还两说呢，大伙儿先歇会儿吧。”