第380章 给外国人做年夜饭（2/2）

再是糖醋排骨，好多人做排骨都喜欢焯水，陆景芊不喜欢焯水以后发柴的排骨。陆景芊也是提前就把排骨腌制了，直接就起锅烧油放入腌制好的排骨炒制两面金黄捞出，然后炒好糖色把排骨倒进去上色。然后放入醋、盐、料酒翻炒到每块儿排骨都粘上了汁液加水炖。

炖鱼和排骨的时间拿出一块儿肉剁碎，木耳、白菜帮也剁碎和在一起放入一些调味料，然后把焯好的白菜拿过来包上馅料包好摆盘儿，一盘儿摆了八个寓意发。

摆好盘儿放在一边，开始处理金针菇。凉拌金针菇好做，拌好之后摆盘儿放一边。然后把泡了一上午的凤爪拿出来，陆景芊尝了一下已经入味儿了，倒出一盘儿的量又放回到了冰箱里。

两个凉菜准备好了红烧鲤鱼也好了，大火收汁出盘儿，撒上小葱。把锅刷干净烧上水，水开把白菜放进去蒸。白菜刚放进去糖醋排骨锅里也出了子拉一拉的声音，依旧是大火收汁，撒葱花，然后叫朱迪把做好的四个菜端上桌准备开饭。

而陆景芊也趁着蒸白菜的时间把西芹百合炒了出来，炒好之后白菜也到时间了。锅内倒油放入蒜末炒香，加调味品倒入蒸白菜出来的汤，然后放淀粉勾芡盛出浇在白菜上。

至此陆景芊得六道菜就都做好了，陆景芊关火端着最后一盘儿菜走出了厨房。几个人都围坐在桌子边看着桌子上的菜咽着口水，陆景芊坐下之后就正式开饭了。