第132章:四目相对(2/2)
陆展白目色专注地盯着她的身影,沉吟片刻,起身进了书房。
四九见秦苏在院子里杀鱼,琢磨片刻,也跟着钻进书房。
秦苏见怪不怪,这主仆俩一天到晚没事儿就往书房钻,大白天地就关上门,谁知道在密谋什么呢,她才懒得管。
手里的两条鲫鱼都清理好后,她往灶台上放了一个小铁锅,打算做一道北方名菜――锅贴鱼。
铁锅中倒油,等油烧至七成热后,再将两条鱼放进去。
待鱼煎至两面金黄,将已经油煎成形的鱼捞出来,随后放入她切好的辣椒、姜丝、香叶、花椒八角以及一小把细葱。
这些东西放在热油中慢慢煎炸,直至热油炒出了香味,葱段也炸黑之后,她才将各种配菜都捞出来,然后将先前炸过一次的鲫鱼重新倒进去。
等鱼皮被油炸至翻起,再加入两碗清水慢炖。
铁锅炖鱼,最好吃的吃法是贴饼子。
趁煮鱼的功夫,秦苏将自己提前醒发好的玉米面揉匀,不用擀面杖,直接两手揉搓拉扯,弄成手掌那般大小,均匀的贴在已经烧热的铁锅上。
待一盏茶的时辰过后,再将切好的豆腐倒进去,加入盐和各种香辛料。
细白嫩滑的豆腐重复吸收汤汁,饱涨丰满。
待鱼肉慢慢裂开时,再加入两颗挺括脆爽的小白菜,改小火再炖。
等鱼肉飘香之际,正是饼子焦酥之时。
锅盖一掀,香味瞬间从里面飘出来,欢腾着勾引人的味蕾。
秦苏没有盛盘,而是直接将整个小铁锅都端了出去。
因为锅上还贴着玉米面饼,完全可以当主食,所以不需要再另外蒸米饭了。
这一道锅贴鱼无需多长时间便做好了。
往常只要她一把菜端出来,陆展白肯定早早在凉亭里等着了。
可今日却甚是反常,他不在,四九和灵儿更不在。
该不会还在书房待着吧?
秦苏拧拧眉,压着步子朝书房走去。
甫到门口,只听见里面传出了断断续续的说话声。
她并未听清内容,因为话音很轻,只隐约听到了“户部侍郎抄家……皇上重病……媚贵妃与安国公合谋”之类的字眼。
接着便什么都听不到了,因为陆展白突然把房门打开了。
秦苏还竖着耳朵,根本来不及收起一副偷听之态。
两人四目相对,她也不知道为什么,一对上陆展白似笑非笑的眼神,突然就怂了。
“呃,那什么,我来问问你们要不要吃饭,今天炖了鱼……”
陆展白抿唇淡笑,“娘子辛苦了。”
秦苏赶忙摇头,“不辛苦不辛苦,为夫君做饭是应该的。”
陆展白没再说话了,径直走进凉亭内坐了下来。
秦苏暗搓搓地跟过去,张开嘴想问点什么,想想还是算了。
谁身上没个秘密呢,说不定她家相公就是一个关心国家大事的好青年呢。
不过那被抄家的户部侍郎也不知犯了什么罪,一家老小估计全完蛋了吧?未免也太可怜了。
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