第三百零四章请客（1/2）

“竹娘，你在家里就是好，我做饭都省心多了。”赵辛兰夸赞的说着。

赵辛竹羞涩的笑着，心底却很高兴，至少姐姐夸她了，她也不是吃白饭的，她要多多帮着姐姐做事才行。

“竹娘，可别把自己累了。”赵辛兰提醒着，她将季云西放雪地里冰着的半边鸡拿了出来。

没有冰霜，还好后山雪多，季云西放在雪里，冰上几天，也是一点都不会坏。

赵辛兰将这半边鸡肉炖上，又把冬笋同骨头炖上，两碗汤炖好了，赵辛兰才腾出手来把米饭先蒸上，她将要清洗的菜全部都拉着赵辛竹一起做。

赵辛兰细细的教着赵辛竹，菜应该怎么清洗，做的时候应该要注意些什么。

“河虾要用沸水捞一下，捞红后，再来炒，这腊肉盐多，也用沸水煮一下。”赵辛兰言传身教，做什么的时候，就告诉着赵辛竹，这些该怎么处理。

“姐，这河虾真好吃，我上次还是第一次吃呢，不过，这河虾现在这副模样，怎么吃的时候是红的？”赵辛竹不解的询问。

往常一年到头，能吃上两顿肉，就已经是很好了。

可在姐姐家里，这些日子，不是肉就是鸡蛋，她感觉肚子里油水也多了起来。

“因为这虾的壳上面，很多种色素，其它色素都怕高温，就红色素不怕，所以，这虾就变红了。”赵辛兰解释着，无论是河虾，还是基围虾，还有小龙虾，高温一煮，立刻就变成红色的了。

“色素是什么？”赵辛竹又问。

赵辛兰的话语堵在喉咙里，半晌都没说出话了，她道：“你知道这河虾变红就行了。”

“哦。”赵辛竹也感觉到自己似乎是问了不该问的问题，她低垂着头，默默的将手中的河虾一只一只的过水捞起来。

“竹娘，并不是所有的事情都有为什么，就像我们不知道天上为什么会下雨，为什么会有白天黑夜一般。”赵辛兰耐着性子说着，她的语气软和了几分，道：“竹娘，有些事情你做的多了，自然就明白了。”

“嗯，姐姐放心，我一定好好学。”赵辛竹认真的点头，姐姐做的菜味道很好吃，她也想要学。

“乖，水凉了吗？凉了就到后面的锅里加些热水。”赵辛兰提醒道：“女孩子少碰些凉水，特别是冬天，这凉意入骨，对女孩子来说，是最不好的。”

“我知道。”赵辛竹心底十分的高兴，脸上也一直带着笑容。

“兰娘。”吴氏带着一家子过来了。

吴怀光和吴氏，还有吴大妞、吴大郎和吴二郎一起。

“吴叔，吴婶子，快进来。”赵辛兰热情的将人迎了进来，赵辛竹倒了茶水，她将面粉果子还有点心和花生瓜子也端了出来道：“快坐吧。”

“兰娘，我也没什么好拿的，这是腌过的酸萝卜，还有这二十个鸡蛋，你平日里多蒸着吃，补身体的。”吴婶子将那一篮子的鸡蛋递了上前。

赵辛兰推脱着，吴氏却是非常强硬的将东西放下了，一副你不收我就不高兴的样子，她道：“兰娘，走，我去看看有什么帮忙的，大妞，快来。”

“三嫂。”吴大妞见到赵辛兰，眉宇间的愁容也是淡了几分。