第180章独特的宣传手段（2/2）

红烧狮子头这道菜简单易学，不到一天的工夫，喻哲栋就完美的掌握了。

夜雪澜尝一口最新出炉的一盘四喜丸子，不由得朝喻哲栋竖了个大拇指。

“不错不错！肥瘦相间、香而不腻、还劲道弹牙，可以作为成品对外出售了！”

“没错没错，媳妇说得对，这肉果然很香，要是再配一碗大米饭就更好了。”赵大宝直接舀了一大个丸子放在了自己碗里，吃得不亦乐乎。

虽然喻哲栋这小白脸，有事没事总爱找他媳妇帮忙，但手艺还是不错的！

就勉强允许他在身边晃荡，给他们做好吃的吧……

得到了这么高的评价，喻哲栋也是喜上眉梢，“那真是太好了！”

“我这就给这道菜上菜谱，明儿一早就正式对外销售，就是不知道能不能得到食客们热烈的响应了……”

“上菜谱的事先不急。”夜雪澜摇了摇头道：“光靠菜谱拉动食客显然不够，菜谱上那么多菜，你怎么保证客人会注意到新加了什么？又如何保证客人看见了新菜，就一定会点？”

“单靠自然流量明显不行，咱们得扩大宣传力度，才能让‘狮子头’的名号迅速打响，给赵聪当头一击。”

“还记得醉宵酒楼是怎么宣传的吗？人家门前可是挂着特使大人亲自题的字呢！正是有了特使这个活招牌，玉兔珍珠酿丸子才能迅速爆火。”

“对哦……”喻哲栋不由得发出一声感叹，但随即又提出了问题，“可我听说赵聪是借用了李家的关系，才邀请了特使品尝新菜，并写下题字的。”

“别说我们没有那么多投机取巧的关系，就算有，我们学人家的做法，难免有东施效颦、拾人牙慧之感，咱们得想个独创的宣传手段才行！”

“这有什么难的，我早就想好了！”夜雪澜兴致勃勃道：“对面题字，咱们就挂宣传画、挂巨型海报！”

“字写得再好看，看得懂的人也只是少数，可画面就不一样了，将咱们红烧狮子头诱人的卖相直观的表现出来，上到八十老叟、下到八岁孩童，全都会被吸引过来！”

“那玉兔珍珠酿丸子味道再好，也是高端产品，普通老百姓家里可消费不起，只能在富人圈里流行。”

“富人与穷人的人数对比，永远都是穷人占据绝大多数，可一道菜受不受欢迎，往往要看喜爱它的食客数量的多少。”

“咱们这一次就改走平民路线，将红烧狮子头的利润压低，咱们薄利多销，力求争取到大众的喜爱，如何？”

夜雪澜一番分析出来，喻哲栋和侯老掌柜都佩服得不要不要的。

都是做生意的，这脑子的差距怎么就这么大呢？

他们以前只会着重于菜品的研究，却忽略了经营之道，所以天元饭庄虽然开了上百年，但总是无法更上一层楼。

现在听了薛氏娘子一席话，简直是醍醐灌顶啊！

“好！太好了！”喻哲栋激动得直跺脚，“咱们就这么办！现在的关键，就是得找一个画画好的帮忙。”

喻哲栋一边说，一边考量了一下在座的四个人。

他们好像都不太懂丹青之术啊……