第三百九十七章（1/2）

马雨露这一招欲擒故纵果然奏效，不仅把饶胖子一帮手下贪欲撩拨起来，而且引发了黑衣女人好奇心——这个西北女孩究竟是什么人？肯定不是警察，多半是回回部落头领，与红军有过节，想挟私报复，所以到西安招兵买马。

捏着三百元银票，饶胖子也动了心：所谓人无外财不富，马无夜草不肥。仅凭那点薪水，侦缉队有谁肯替他卖命？尽管绞尽脑汁挣些外水，但队里窟窿太大，每月都入不敷出，搞得他焦头烂额，常常向局长诉苦，伸手要补贴，跟叫花子差不多。

回去后没两天，侦缉队几个弟兄约上饶胖子，去张记面馆吃羊肉泡馍。以往都是饶胖子请客，今天居然反客为主，让饶胖子略微有些意外，无事不登三宝殿，他太了解这些队员了，一个比一个抠门，恨不得鸡脚杆上刮油，突然一反常态变得慷慨大度，肯定有事。

陕西人嗜好吃面食，也善于做面食，除了羊肉泡馍之外还有若干用做法，譬如著名的岐山臊子面、biang（音）biang（音）面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面……等，多达50余种。家家必备老少咸宜，是陕西人必不可少的主食。

陕西人喜欢吃面不算稀奇，让外地人啧啧称奇的是吃大蒜，没有经过任何加工的生蒜。什么时候吃？怎么吃？其中大有讲究。

大蒜最好品种来自山东，其中以济宁市金乡县为佳。相传此物秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，逐渐推广至全国，因为具有抗癌功效，故而备受青睐。

陕西人吃面必须佐以大蒜，面馆都是免费提供，从不限量，由此也可以看出大蒜的重要性。吃蒜要会吃，不得其法乱吃，不仅对身体无益，反倒有害健康。主要有两点：一是不能空腹食用，二是不能单吃，一定要和着面或馍吃，一口面馍一口蒜，一碗面馍吃完一颗大蒜也随之下肚。

请客的队员都是陕西人，唯独饶胖子是山西人，在西安生活多年仍旧保持着山西人习性，视醋为生命，不喜欢吃大蒜，吃面也如此，恨不得把整瓶醋倒进羊肉汤里。