第43章:品质越高(2/2)
雪顶绿萼
理论上,茶叶中加入的香料越多,茶的最终成就越高,但事实并非如此。
因为茶叶的最后调合仍然是茶叶的主要成分,其他的调料只能衬里,一些主要的茶叶香气更浓,可以用更多的香料稀释,还有一些是淡淡的,然后再少些香料来保持原味,
每一种主茶都要用不同种类的香料衬里,并根据主茶的“性质”来确定调味量,使其与精致的终极茶香混合,在口中留下无尽的回味。那就是所谓的汉香!
汉香的真正困难在于主茶与香料的精致融合!这不仅需要茶壶精湛的技艺,而且还需要这些材料配方的独创性,使它们能够按照确切的比例和热量充分发挥自己的香气,制成茶粉或茶杆。并与主茶天衣无缝地融合在一起!
尤其重要的是,茶叶制品的原料必须是高度纯净的!主要年份的茶叶不仅要高,而且要选择最好的茶叶产品!与主茶相配的香料有多种,有的是草本植物,有的是精神矿物质。
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