第一百七十三章：给我滚（1/2）

英台说：“你们都给我滚，紫云斋，我怀疑你们这些人有多远，你给我滚多远，再不要踏进半步，特别是你林子全，我今天祝英台和您花心，解散断绝关系，你要是再敢来我这里看，我不打断你的腿！”

林子轩心想，这回可是不会闹大了，这心态以后恐怕都不会再理自己了，不过自己目的达成就行了，反正现在是正娘不会把自己，把英台想成一对以后再解释，反正都是兄妹，打了一仗，吵了一架，几天一个和好的事情，还不是家常便饭而已。

英台笑道：“大表哥，我看你也闲着也是闲着，还是多多吃点好吃的，喝一口酒吧这祝福的就也是挺好的，也不知道是啥牌子，不过你也就将就着吧，反正也没有你现在的那种酒……”

林子轩问：“表妹这是啥意思？难道古代没有酒吗？没有酒，那这是饮料吗？”

英台笑道：“就知道，你我不知道这古代哪里有白酒啊，都是黄酒国酒这些东西，根本就没有纯正的白酒……在古代，酒主要是以大米、黍米、粟米等谷物为主要原料，所以也可以称为“米酒”，在古代酒的过滤技术并不成熟，酿出的酒经过过滤之后，还含有不少的细微米渣，所以呈现浑浊状态，当时称为“浊酒”。很多电视剧里常有主人公抱起酒坛子豪饮的场面，基本都是喝的这种酒。”

英台继续：“以度数来说，应该比现在超市里卖的米酒度数要低，通常是十度以下，那感觉就跟我们今天喝啤酒差不多。除了这类“浊酒”之外，在唐宋年间还出现了一种看上去很清澈的清酒，正如李白诗里所描绘的那样：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

这种清酒往往是在冬夏酿熟，经过沉淀发酵变成清澈的酒液，度数和浊酒类似，但口感更加香甜，基本是皇家贵族专享。到了宋朝末年，游牧民族从北方把蒸馏技术传入中原之后，中国的酒精度数从此提高了。到明朝时，好汉们也不敢大碗大碗喝酒了，而是开始改成小口酒，

因为有了酒精度数的提高，再像从前那样大碗喝酒，说不定随时会猝死，因此古代的酒与我们今天所说的白酒有着天壤之别，其度数就跟啤酒似的，只有十度左右，古人连喝几大碗就相当于今天喝啤酒一样，解渴但基本上是不醉人的。

少年林子轩笑道：“古代有哪几种著名的酒?英台表妹你知道吗？哈哈哈……”

英台说：“不知道……”

“屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……”少年笑道。