346核算账目（2/2）

沈云初让他们都看完之后，又将那契纸收回匣子中。

“对了，云丫儿，如今已经过了二月，马上就开春下地干活了，你那点儿地我和你大哥哥给你翻了吧。”

沈大伯想到再过一段时间开春儿后酒楼的生意估计也会冷清些，等不忙的时候可以下地将那几亩地种了，沈云初姐弟三人也没正经种过地，恐怕不怎么会种，只能他帮着种上了。

虽说她现在开了酒楼可能还会做别的生意，但田地才是最终可靠的生存法子，若是遇上天灾人祸存点粮食也能挨过去。

沈云初一下子想到封如景给她的那些他府里的田产地铺契纸，不禁申请慎重起来。

她记得他还给了她一些田庄的地契呢，那些田也要她找人给他种么？还是那些田已经分给佃户了，她只需要帮忙打理就是了。

这些问题她都没顾得上问他。

她想了想对沈大伯说道：“大伯，你且给我留一块地，辟出来我要种些菜啊什么的。”

沈大伯点头道：“好，辟出一小块来种菜也成，若是多了恐怕官家不愿意，官家只让种产量高的农作物，并不允许佃户自己乱种的。”

“好，给我两三分就好。”

沈云初想着怎么也得这么多吧，从封如冰封如景那儿淘换来的那些种子她还保存着呢，若是辟出一块田来，就专门种那些菜。

“大哥哥，你这两天跟我出去一趟，我们去看看这铺面，是适合开酒楼还是其他的什么铺子。”

沈云忠点头道：“好，我明儿去村长家借他家牛车一用。”

“好，我看等开春，我们也买头牛养着吧，可以耕地还可以出门的时候用。”

沈云初想着自己以后要去新集那边恐怕得来回跑，少不得要弄个车马什么的好出行。

“这事先等等吧，反正有村长家的牛，耕田倒也不用专门买一头，那牛可贵着呢。”

沈大伯听说她要买牛，忙出言阻拦，开春需要花钱的地方还多着，再说她要是去新集再开一间酒楼也需要雇人买东西什么的，前期还要投入成本，能省的地方就省着。

“好，这事到时候再说，那我今儿就回去了，这次的比赛其实也都是冲着奖励去的，有些人还冲着能去陇西百官的府上当厨子，我本来就只冲着奖励酒楼去的，如今也不会到哪家去当厨子，过两天我就去那边准备开铺子的事儿了。”

沈云初将酒楼里的事情安顿了一番，有雇工的情况下，大家各司其职，有沈大伯和大伯娘两个人就能管的过来了。

现在加上银杏这个酒楼的经营情况已经没什么大碍了，她也能放下心了。

安顿好之后，她就带着云兰回了村里，之后的两天，她待在将封如景送来的田产地铺的契纸归拢了一番，又将那些账本挨个儿细细核算了一遍，一下子发现一个大问题。