172上门(2/2)
沈云初让小二上茶,亲自站在他跟前等着他点菜。
“吴掌柜,您今天想吃点什么?”
现在她也是这四海楼的东家了,从身份地位上来说,和他一样,所以没什么好怕的,待人接物一应落落大方。
况且之前她也是被他压榨而已,气势上她从来都是输人不输阵的。
“哦,我觉得你这儿那酸菜鱼做的很不错,还有卤猪蹄和凤爪,栗子糕,给我各样上一份吧,再来个酸菜疙瘩汤……”
吴掌柜一坐下来就忍不住点了起来,几乎是如数家珍,将沈云初这儿卖的比较好的菜都点了一遍。
其实方才他本来不想点这么多的,可没忍住馋虫。
“好嘞,您等会儿,马上就上来。”
沈云初将他点的记了下来,吩咐厨房去做。
吴掌柜坐在靠近门口的位置,看着来来往往的顾客,以前四海楼几乎是镇上酒楼里生意最差的一家。
之前的那个掌柜还因为生意差去他那里求教过,被他冷言冷语的打发了。
做生意都是靠自己的本事,人人都有一本自己的生意经,教给他让他抢自己的生意么?
而这里重新开业时他还和其他铺子的几个掌柜笑话过人家,说再重新开业一百次也逃不掉门可罗雀最后倒闭的命运。
然而重新开业生意火爆到无法想象,上到大户人家的太太小姐少爷们,下到小商小贩佃户长工们都被这里的饭菜吸引。
当然有钱人来吃的都是好的,没钱人来了也能吃个饱,那酸菜包子他也买过,真真是好吃。
好奇之下他一打听才得知原来是这小丫头盘下了这店铺重新开的张。
这就怪不得了,他从她那里买下野猪肉做法的菜谱后,又用别的肉食也开发出几种新菜品,他那丰庆楼就靠着这小丫头的菜谱两三个月赚了差不多半年的银子。
他这才留意她又研究出什么新菜品了,得知她居然腌制出了酸菜之后,不管能不能存得住立即就去和她接洽,希望能将她这酸菜和做法也便宜买下来,早早的打算。
可是,这小丫头居然拒绝了他,还自己开了座酒楼。
自从她重新开了这酒楼之后,他那里生意就大不如前,一落千丈。
这里只是个小镇,经常在铺子里吃吃喝喝的就那么些人,总有个这家三天那家两天的变换口味。
可这小丫头开了酒楼后,几乎就将客人都吸引了过去,连其他几个酒楼的生意也差了不少,和他家的情况一样。
看着生意一天不如一天,而沈云初这儿却经久不衰,一天比一天红火,他坐不住了。
于是这几天每天都过来尝尝她这酒楼里的菜,嗯,真是不错。
这一点,他不得不佩服,可这丫头风头太盛,也太不给别人留余地了。
她这么一弄,镇上其他酒楼就没生意了,每天唉声叹气的,大家都聚在一起说叨,想和她学习腌制酸菜的法子。
今年也许来不及了,现在已是冬天,但明年也可以啊,只是不知道沈云初会不会将那法子说出来,商量了几次,就让他过来和她说说。
之前来过两次他都没见到沈云初,今天好不容易见到了,却又不知道该怎么说。
毕竟之前他是坑过她的,便宜买了她的野猪肉和菜谱,为了要酸菜的腌制法子还闹翻了,他犹豫着要不要开口。
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