115糕饼铺子（2/2）

“针对这些问题，我也做出了一些改进的法子，具体是这样的……”

她又将服务方面的一些基本礼仪，推出新的菜品等事项也说了一遍。

她前世就是白手起家，年纪轻轻就在商界有了立足之地的女强人，如今经营这么一家酒楼有什么难的。

也许之前包括萧然在内，沈大伯一家人和酒楼里的伙计厨子都对她还不以为然，但在这次会面之后，酒楼里的人一下子就对她恭敬起来。

她先挂出了一个牌子，表明四海楼要停业三天修整，三天后重新开业，将推出一些新菜品和席面。

当然，还有这个糕饼铺子也要在这三天之内就开业，这个没什么难的，就她和大伯娘两个人足够了。

她打算开个窗口先卖酸菜包子，之后再慢慢做些糕饼卤肉卤菜什么的。

别的她不敢说，卤肉卤菜肯定会一鸣惊人，总之对于经营这个酒楼，她是很有信心的。

将酒楼里所有的人员互相做了介绍，又当着所有人的面把各人的位置和分工做了详细的陈述，嘱咐他们各司其职，这才散会。

这也算她第一次召集人议事，其实就是开例会，这样的习惯要一直延续下去。

之后她便将萧然留下来，和他说了要将楼下这间单独的房间隔出来买糕饼。

“沈姑娘，之前公子说了酒楼让你独自经营，你就自己做决定就行，要是能忙得过来我看可以开。”

萧然听了之后觉得这么小事根本不需要向封如景禀报，只是这么一间小铺子，估计也赚不了几个钱，也就没想着要分成。

“总之这是酒楼的房间，你最好还是和封公子说一声吧，停业的这三天我和大伯娘也会将这间屋子收拾好，和酒楼一起开业。”

沈云初明白他心里的想法，镇上最出名的糕饼铺子是福顺斋，那里的糕点花样多味道酥脆，逢年过节很多大户人家都是直接定做，生意很火爆。

其他糕点铺子的生意都比较惨淡，陆续关门了好几家，如今镇上总共也就四五家糕点铺子。

所以他觉得她开这个糕饼铺恐怕也赚不了多少钱，也就没必要和封如景说了。

反正她给他说过这件事了，禀报不禀报是他的事，到时候封如景也怪不得她。

萧然点了点头道：“既如此，我回去的时候就和公子说一声。”

因为这是沈云初自己盘下来的酒楼，沈大伯和沈云忠一来就开始看账了，并和萧然将以前的旧账又盘了一遍，将库存盘出来，其余的坏账死账都封了。

这样在账目方面将坏账全部都封存了，只余库存，也就相当于重新记账了。

将暂停营业的牌子挂出去之后很快小镇上就传了出去。

大多数人都抱着猜测怀疑的态度，觉得四海楼可能生意惨淡经营不下去了，也许会关门。

这个消息同样也传到了清河村，村民们本来就对沈大伯一家议论纷纷，听到这个消息后更加兴奋了。

之前沈大伯说他从丰庆楼辞工后去了四海楼，可刚过去四海楼就暂时停业修整了，那几个对他有些意见的村民就幸灾乐祸起来。