第129节 狗嘴也刁了（1/2）

这上半年的禽流感对猪肉的影响不大，然而这下半年村里的两个屠户突然不再卖猪肉了，说是猪肉难卖了。这大概也是反映村里人一个比较大的饮食选择偏好变化。

不知道什么时候，有人说乞丐的儿子也不吃肥肉了。然而这话绝对说错了。朱大山从小家里穷，除了朱小虎打猎外，家里就没买过肉，但是他吃的肉并不少。村里真正没有吃过几次猪肉的是朱一恩，朱启昭平时都买过猪肉，只是家里养的猪年底才吃上几次，然而即使这样，朱一恩不知从何时起也不吃肥肉了。

人不吃肥肉，那家里买来的肥肉自然是给狗吃，然而现在连狗也不吃肥肉了。因为农村里卖肉都是肥瘦一起卖的，不论什么肉价钱一律相等，八块钱一斤，肉并没有像城里那样瘦肉和肥肉、肉皮分开卖的，城里人一次买二两的瘦肉，这农村人一次买两斤的肉，包括瘦肉，肥肉还有肉皮。然而这镇上卖肉的也知道，一看是村里人来买肉，自然是多割点肥肉，村里人是要吃猪油的，买肥肉回去炼油的。

镇上人是有点健康意识，多吃植物油的，自然不需要那多肥肉。那时镇上卖肉的自然好办，一看是村里人便多割肥肉，一看镇上人便多割廋肉或骨头。

现在调和油也成为家家户户常吃的食用油了。农村人已经开始不要吃肥肉了，这下卖肉的便觉得现在的事情不好做了，村里人和镇上人都要瘦肉。一头猪总得有肥肉和瘦肉，卖到最后肥肉没有人买，于是镇上卖肉的便开始欺软怕硬了，看村里人便麻利地割上一块肉，明明看着切割的时候是一块瘦肉，切割下来的时候一看却是瘦肉少得可怜，想和卖肉的理论都没有用，肉切割下来就得买。村里人自然觉得心里是吃了亏，同样的钱却买不到同样的肉。

肥肉既然没人吃，于是回家有时就扔给狗吃，可是现在的狗也不吃肥肉了。于是乡里人变得聪明了，去城里买肉，或者谁去城里捎点回来，那价钱虽然是贵了点，但是全是瘦肉，吃起来还算过瘾。镇里人也有很多去城里买了肉，那是一点肉皮也没有的瘦肉。