146 那个味道（2/2）

苏黛余心里一暖，他们可真的够用心了，自己也应该投桃报李表示一下。她把菜单递到了韩三寺的面前说道：“既然如此，那我今天就只好向你们展示一下我的厨艺了。两位请随意点菜，今天就难为一下各位的五脏庙了。”

“哎呦嘿，仙女姐姐你还会做饭？你不会是在忽悠我们的吧？不过也对，仙女姐姐从村里长大想必是没少干农活吧，像是烧水做饭、砍柴养鸡什么的基本都是会了。我和夜白平时吃惯了饭庄的饭菜，今天尝试一下农家乐风格也是很好的嘛。只不过今天本应该请你吃饭的，结果却让你亲自下厨这可是太不好意思了。”

韩三寺满脸的愧疚，但是脸上却荡漾着兴奋，仙女姐姐做的饭虽然是农家乐，口味自然是比之饭庄大有差距，但是毕竟是仙女姐姐做的饭啊。这一辈子能够吃上几回？就算是多难吃我也要强忍住咽下去并且露出笑脸来让仙女姐姐高兴。

顾夜白挑了挑眉毛不知道又有什么计较，他微微点了点头便接过来菜单随时指了指一道菜。苏黛余看过去那是一道素菜地三鲜，这是一道家常餐，常常是家里就着米饭吃的时候炒的菜，平时酒店里面喝酒吃菜的时候都不会点的。顾夜白点这么一道菜是怕自己做不好估计降低难度还是什么的意思？

顾夜白摇了摇头，“我就点一道就可以了。”

苏黛余又把菜单传给了韩三寺说道：“点一些硬菜，别客气反正今天也不是我请客。”

请客的顾夜白：“……”上万两银子都花了，还怕这点菜钱吗？

韩三寺早就已经摩拳擦掌了，他接过菜单之后还在试探道：“仙女姐姐擅长什么菜系呀？我总也得对症点菜吧。”

苏黛余想了想：“这副菜单上的我倒是都会做，基本上没有什么区别。至于说最擅长什么的话……我在村里倒是经常炖肉炒肉，你可以尝试一下的哦。”

韩三寺一听到肉立刻就来了精神，炒菜的嘛吃的就是肉。光吃素的没意思，他可不想顾夜白似的口味清淡克制力强，韩三寺所追求的就是大口吃肉，大碗喝酒，爽就完了。他还有颇为严重的选择恐惧症，几页菜单翻过来掉过去看了好几遍愣是没有选好想要吃什么。

苏黛余无奈的摇了摇头说道：“这位客官，本店最拿手的是清蒸鲈鱼和干炸里脊，客官要不要试试本店的招牌菜呢？”

所谓选择困难症患者要的就是别人的一句话，既然苏黛余这么说了韩三寺如释重负一般合上了菜单点了点头，“就是仙女姐姐推荐的这两道菜了。不过仙女姐姐一个人做菜的好太过于忙碌了，又要洗菜，又要切墩儿，还要炒菜哪里忙的过来，不如我去帮你吧。”

苏黛余摆了摆手，“可别，厨房重地闲人免进。我倒不是跟你客气，我看你就是个没有进过厨房的主儿，你要是去了厨房估计光剩下惹祸了，您老乖乖的坐在这儿等着就是对我最大的帮助了。”

韩三寺一吐舌头，“那好吧，恭敬不如从命。仙女姐姐不要着急做，我们其实也不饿的，中午吃太多所以晚饭其实几点吃，吃不吃都是很随意的事情。”

说完了这句话之后韩三寺的肚子就发出了‘咕噜噜’的饥饿肠鸣音。尴尬的气氛顿时凝重其起来。苏黛余郑重的点了点头，“韩公子所言极是，就连你的肚子都连声附和与你了。那我可就去随意搞一搞了。”

苏黛余微微一笑转身去了饭庄的厨房里面，索性今天仅仅是把人都清走了食材却是都留下了。厨房里堆叠这各式的蔬菜和肉类琳琅满足不一而足，苏黛余是炒菜的老手了，她首先挑选出需要的蔬菜清洗干净，切做滚刀块。她的动作利索蔬菜大小均匀一致。调制淀粉加水调制均匀，姜切末，蒜剁成茸。锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起。

锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可。苏黛余的脑海里存放着中华国数十种菜系的宝贵食谱，即便是做这一道原本是东北菜系的地三鲜依然可以将其他菜系的优点融合进去。比如川菜中的辣椒爆炝锅。或者粤菜中的酱汁调制等手法都可以稍微融合进来。

这一道地三鲜经过她完美的操作和复杂的手法制作出来具备色香味各大优势，光是看着就足以让人流连忘返。苏黛余同时又闷了红薯米饭，当她端着第一道菜出现在饭桌旁边的时候顾夜白和韩三寺已经被地三鲜浓郁的香味所征服了。

金黄、翠绿、深红等等色彩在一道菜里展示出来绝对可以称得上是艺术品了。先不说味道如何，单这卖相就足以让人叹为观止了。

“漂亮啊！”韩三寺狠狠的一拍大腿，一个大巴掌的红印顿时就出现在他的腿上，“还漂亮了，仙女姐姐做的菜也比其他人的好看多了。来，来，来夜白你快来尝尝。”

顾夜白提起筷子来夹了一口土豆放进了嘴里，随着牙齿的咀嚼酥脆的土豆发出清脆‘咔嚓’的清脆声音。

这是第一个能把地三鲜里面土豆做出酥脆味道的。再吃一口青椒口感却是脆中带绵两种不同的口感融合进了一块蔬菜里面，青椒原本是不辣的，但是这一道菜中的青椒却是微微泛着香辣味道，这股子辣混合着浓香只往嗓子眼里面窜。

辣味原本是很微弱的，但是回味却很霸道一会的时间就霸占了口腔，满满的浓烈。顾夜白忍不住喝了一口水，一道清凉冲进了火焰中瞬间口腔中都是凉爽。这是怎么一道冰火两重天的境界，吃一道地三鲜竟然吃出来数种境界和感触。这个苏黛余做菜简直也太霸道了吧？

顾夜白吃的微微出了一声的细汗，一个地三鲜竟然能吃成这个样子，险些着了这个死丫头的道儿，不过平心而论此等厨艺已经能够笑傲沧州府了。顾夜白在沧州府的这段时间里也算是把知名的饭庄吃了一个边，沧州的菜系风格是崇尚鲜香和浓郁爆炒的。口味颇为独特且能引人入胜。就算是比之京城的菜系也是不落下风的，而苏黛余这做菜的风格完全就是野路子呀。

她这压根就不是沧州菜系的风格呀，沧州菜应该是猛火大油口味纯正，可是苏黛余这个却是内外兼修。土豆算是炸的极其脆的，辣椒却是一半含蓄一半天然，再吃茄子又是另外一个路子，茄子入口极为绵软可谓是入口即化肥而不腻。

这明明是三种风格的炒菜手法居然在一道菜里面体现出来了，这一副厨艺便是放在御厨里面都能够独树一帜的，苏黛余到底是个什么怪物？文武双全内外兼修，这世上的东西还有她不会的吗？还有她不精通的吗？他抬头看去苏黛余也正在微微笑着看着他。

“不知道我们顾大公子感觉是否合口呢？”

顾大公子的称呼带着一份戏谑和两份暧昧，听得顾夜白心里就是一暖。这种称呼只会在彼此十分熟悉的时候才会喊出来。

“嗯，味道尚可。”

顾夜白的眼角微微的挑起来，冰冷如山的俊美公子的脸上难得露出来一丝笑意。这道菜实在是挑不出任何毛病出来，而且其技艺高超之处简直可以另立一派了。旁边的韩三寺早就急不可耐了，眼瞅着这菜绝对是好吃极了，但是他也是当朝中人，必要的规矩是绝对不能丢掉的。太子爷吃了一半的东西，自己能把筷子伸过去吗？

虽然他和太子的关系不浅，甚至可以说是心腹加兄弟了，但是毕竟一人为君一人为臣，根本性的礼数还是要遵守的。他眼巴眼的瞅着，知道顾夜白吃了三四口放下了筷子之后他才急不可耐的把筷子伸了过去。

这第一口吃下去，韩三寺的眉毛立刻拧在了一起。第二口、第三口，韩三寺越吃越快，后来甚至等不及咽下去这一口就又塞了一口进去。苏黛余被他的吃相逗得‘噗嗤’一乐，她抿着嘴角摇了摇头转身直奔厨房而去，还有另外两道菜需要炒呢。

而此时此刻的韩三寺已经塞的满满一嘴，他的眼睛竟然流下了两串泪水，泪水涟涟哽咽起来。他咽下去这一口之后哥哽咽着说道：“夜白，是那个味道！这是那个味道！我记得很清楚，绝对是那个味道！”

顾夜白转头望向了窗外，他又怎么能忘记呢？吃下去第一口的时候他就回忆出来了，十年没有品尝过的母后亲手做的饭菜味道。

韩三寺自小与顾夜白长大也是吃了不少太子饭的，这个味道他自然是难以忘怀。可是苏黛余和太子府一丁点关系都没有怎么会也有如此相同的饭菜制作出来呢？难道这些都是巧合吗？韩三寺是不愿因相信的，顾夜白也不信，母后失踪已经十年了，他这些年踏遍了千山万水都没有查到蛛丝马迹。

顾夜白望着苏黛余的背影想到，苏黛余，在你的身上到底有多少个秘密？为什么你总是善于给人惊讶，为什么你总是不按套路出牌呢。

苏黛余在做出来的另外两道菜无一不是震惊四座的精品，顾夜白每一道菜都吃了四五筷子之后就坐在那里喝茶水了。而韩三寺却化身大胃王，直接干下去四碗米饭吃的肚子粗了一圈才堪堪停手。

“仙女姐姐……你这个厨艺真的是简直了。我从小到大就没吃过……不对，应该是就吃过两回这么好吃的饭呀。终生难忘啊，仙女姐姐你家里缺个打杂的不，我愿意卖身给你只要天天能吃到你做的饭。”