第428章 店老板的培训是重点（1/1）

通过学习工资条例，服务员明确了自己的工资条件和努力方向。一方面，要积极的使自己成为能手，从而提升自己职业素质的同时，提升自己的工资底数。同时，要积极地表现自己，尽最大的努力，达到能手的要求水平，才能拿到全额的最高工资。免费伙食，每个月至少达到500元。这样啊！服务员如果尽自己的努力，他的收入，在整个昆巴县将是最高水平的。这个消息一传开，很多人都在问，狗王企业有没有再招收员工，他们真的非常愿意，加入到狗王企业来。

狗王企业的工资条例出台以后，对整个昆巴县各个单位、店面的老板，都有一定的影响作用。反应很大。当然也因此，狗王企业的名声变得越来越大。当然狗王也知道，这个工资条例还不够完善。只能用于小吃店，还不能在教育托管，以及生活翻新馆里面应用。当然参照小吃店服务员工资，狗王又希望妈妈，还有黄老板，提出员工的基本工资及其标准，或四方面能手标准。实际上服务员的工作差别不是特别的大。只是工作的内容有所不同而已。

所以，工作的重点就放在点菜送菜上去，进行内容改变就可以了。比如教育托管，点菜就变成了接送学生了。面送菜就变成了，引导学生吃饭，做作业，合作知识游戏，等等。而生活翻新方面，点菜就变成了引导顾客选择翻新业务，送菜就变成呢给予或通知顾客完成翻新工作后的物件。能手标准是：1能顺利完成，2说通其做法与意义，3有自己见解。在相互通气并接受了各方面意见之后，工资条例最终在服务员这项工作内容上面，进行了不同行业的一定的补充。从而发送到所有的店面，去实行。

对于分店老板的培训，狗王主要采取的两个方面的措施。一个是原来的店主任店长。另一个是原店主干不了，就聘任店长或者经理。大部分的店面里面，店长或者经理都是原来的店主。原来的店主啊，开始时很讨厌培训，认为没完没了的这个培训，有什么意思？他们原来都是自由自在的，想怎么干就怎么干，现在加入了狗王企业，变成整天的都要受人家的说三道四，还得参加什么培训。

店老板培训的时间一般是一周一个小时，都是在周末的晚上9点到10点之间，且安排在狗王大酒店上面。内容主要是：本周之内，盈利最好的一个点和盈利最差的一个店，分别进行工作分析。经过积极的分析，从客观因素说主要是地利问题。地利问题，往往其他的店是学不来的、或无法避免的。最主要的是分析主观因素。比如员工的主观表现，员工的工资激励，以及主厨的表现，还有店主的智慧。这些状况，如同每周的工作例会一样，各个店主检讨一下各自具体的措施与得失，以及各个分店中，有什么具体的要求和想法等等。店主之间的互相讨论，想出可供参考式的工作措施，以及对问题的处理方法。

当然，针对盈利最差的分店主，狗王也建议这个店主搞博客，各个店主大多是嘴巴上重视，心里上无所谓。不过，狗王要求每个店主，每天都要把他们的营业情况，拍成照片并信息说明，在狗王博客里面相关帖子下面跟帖，作为工作汇报。平时有什么要求或者建议、或者有解决不了的问题，也及时在相关的帖子后面跟帖。狗王都尽可能的给予解释和支持。

召开各种各样的会议，狗王的爸爸狗倔一般都在场，一般的都是狗倔扮红脸，狗王扮白脸。狗倔一般不爱说话，但是说话的杀伤力非常大。