林吉被高等院校体育系提前预定(2/2)
辨别起来也方便,正宗的茶籽油比一般的油颜色要深要浓稠,闻起来有一股这种油特有的茶香。起痱子热疹的时候,擦一些这种茶籽油睡一晚上便好了,有奇效没有副作用。
喉咙上火发炎的时候,含一小勺比什么药都管用。但遗憾的是市面上比较难买到,买到也不见到有多正宗,只有到农户家里边去买,才能是正儿八经好的。
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提到芳琅小县城的美食,莫少柠不由自主的想起一道菜。
在芳琅小县城这叫“捞菜”,意思是从坛子里捞起来炒的菜,也有叫“泡菜”的,就是用热水浸泡过的菜。
这是一道雅俗共赏的难得美味,不是什么山珍海味,野味珍馐,却是富贵人家跟寻常百姓家都喜欢的一道菜。
从前有一位知名诗人到芳琅小县城吃过这道菜,给起了一个雅致的名字“露水清霜”,自此这道菜的雅号便在文人间流传。
“露水清霜”名字的由来,农户人家在清晨太阳没出来的时候,大叶芥菜上沾着满是露水,霜降前草地上刚结起薄薄的霜花,正是采摘大叶芥菜的时候。
用小镰刀割了满满一担,挑回家里边在农家小院篱笆晾晒着。太阳大些的时候晒一上午就好了,不能把叶片晒干就不能吃了。
这时把晒好的大叶芥菜取下来,拿个木桶装好倒开水进去没过青菜就可以了。
这道菜烧得好吃的,还是要数茗竹巷的那间小饭馆,不知怎么就是烧得好吃。饭店老板把锅子就摆在店馆门口,烧着柴火煤球就在那里炒菜,但是别人就是学不来。
别的餐馆也学过这道菜,但炒的不是那个味道客人不买账,就算低价也卖不出去,点的人渐渐的也就少了。
烧出来也不是那个味道,莫少柠前面跟老妈舅舅他们有幸去吃过一次,让他对那个味道久久不能忘怀。
老妈也烧过,外婆也试过但就是烧不出那个味道。捞菜是饭馆老板自己做的,从种植采摘到腌制出品,他都亲自把关,而且只卖大叶芥菜成熟的那个把月,其他季节是吃不到也不卖的。
腌制好的捞菜用流水冲洗两个小时以上,切碎掐干水分然后热锅不放油再把水分炒干。肥瘦相间的带雪花条纹的,后腿香猪肉切成丁状腌制一下。
茶籽油烧热把肥的香猪肉煸炒出油,然后瘦一点的倒进去煸炒香,扒到一边葱姜蒜下锅炒香,然后放入干辣椒碎一起翻炒。
倒入一点米酒,放一点酱油,然后炒干水分的捞菜倒进去一起炒,放一些高汤稍微焖一下调味出锅。
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这道菜的美味真是不能用语言来描绘清楚,酸辣爽口,吃过一次便难以忘记了。
跟酸菜的和雪菜的区别在于,吃起来没有渣滓感纤维感,也没有那么酸那么咸。易于消化,不会吸收不良。
洛婉儿看见了从边上经过的莫少柠,她把饭盒往一旁挪了挪,不理睬他。小柠自觉无趣,也就不去理会她。
在饮水机倒了杯热水,回到自己的座位上继续吃饼干,抄写试卷题目。
最近有在赵恒那里听到林吉的消息,后来学校的校园报里也刊登了这条喜讯。林吉因为在前面参加,大学俱乐部篮球联赛时替补出场,但是表现稳定抢眼。
已经被他经常去集训的那个篮球俱乐部,所属的那所高等院校的体育系跟预定了。专门拨到学校一个算是保送名额,这可是一个难得稀有的机会。
因为还是高中生,在大学篮球联赛的时候不能首发出场,前两场坐了两次冷板凳。第四场的第三节替补出场,在高手如云的大学联赛中,林吉依然毫不相让,两节比赛贡献了豪华的三双数据,让观众席震惊,纷纷问这是哪里请来的强力外援。
却不曾想,这是个还要几个月才参加高考的高三学生,在这样正规的篮球赛场贡献这样的数据。让林吉参加集训的俱乐部教练跟老板颇为满意,对他竖起了大拇指,认为是个可塑之才。
没有华丽的球风,没有强悍的肌肉,但林吉有惊人的耐力,体能跟弹跳力。林吉的打球风格实在,快速有效,基本上在赛场他碰到篮球就能造成得分或者助攻,投篮命中率也是颇高。
一个司职得分后卫的林吉,抢到队友高空传球,靠着过人的弹跳力,直接是灌篮得分。也是惊呆了一票观众跟对方防守球员,这球还怎么打?
...
同样作为体育生的辛春就没有那么幸运了,他虽然有在学校体育队坚持训练。他训练的项目是田径,他也渴望着有一天能站在田径赛场上去展现自己。
虽然体育训练的成绩不够理想,虽然训练苦也累,身上还常常带伤,但辛春依然在坚持着。
白天除了在教室上课做功课,其他时间辛春基本上就跟着学校体育队,到操场跟体育队教练一块训练。
下雨的时候就到体育馆里去训练,眼看着就要高考了,辛春的成绩依然不是不下的。他家人知道他还在练体育,本来就不同意他做体育生的家人,这时也是着急了起来。
他爷爷辛老爷子为此专门到学校来,找到辛春谈话。
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