叶凝姗接到出国留学的消息(2/2)
那时候食物匮乏交通不便,遇上荒年能吃上番薯丝饭已经很好了,基本上都是吃米糠饼跟野菜,实在饥饿难耐时“观音土”都是有人吃的。
小柠听着也是乍乍舌头,觉得不可思议,长辈们那时候的生活真是不容易啊,小柠倍感珍惜现在的日子。
...
一半的米饭煮得差不多了,然后晒干的番薯丝泡一下混合在一起蒸熟。蒸出来的红薯丝饭没有什么味道,比纯粹的白米饭味道差远了。
但是那时候,这样的一碗番薯丝饭,却是难得的珍馐,可以饱腹快速恢复体力,不会有饥饿感,吃完了就有力气干农活了。
小柠感觉是第一吃这种米饭,还觉得挺新奇的,堂嫂也没有吃过,堂哥则吃过几次。
奶奶说小柠特别小的时候,在呀呀学语还没有学走路,那时候蒸这种米饭就不爱吃,坐在摇篮里哇哇直哭,怎么哄都哄不好。
还是到邻居家借了点蒸的米羹才哄好,米羹就是大米磨成粉,然后兑水蒸成羹状。那时候没有什么营养,养育小孩子基本上都是米羹了,算得营养多些了。
小柠听着也是脸一红,觉得怪不好意思的,原来他小时候不爱吃这个,现在吃着番薯丝饭,觉得还蛮不错的满新奇的,不过他没有什么印象吃过。
还有一个菜小柠是吃过的,老妈也做过几次。是炒的“番薯粉”,这种番薯粉并不是粉丝,而是番薯洗净去皮,榨成汁后过滤两遍晒干,得出来的粉末状“番薯粉”。
这种番薯粉,稍显褐色这是正宗的,如果市面上买到雪白的,一般都是工业生产有漂白添加的,不建议吃。
外面有餐馆做,在里面加鸡蛋摊成饼,然后改刀切成片,加肉片辣椒什么的炒。小柠特别不爱吃这种,虽然卖相可能好像,但完全没有了那种味道,小柠从来不去吃,即使看见了也从来不点。
伯母做的炒番薯粉,就是番薯粉兑水然后放到锅里摊好,两面煎到有些金黄色,搅碎盛起来。然后放点辣椒蒜苗一起炒,调味出锅就可以了。
小柠就喜欢吃这样的炒番薯粉,老妈一般也是怎么做的。
...
还有一个汤是米汤,就是煮饭是剩下的汤,煮得稍微稠一些挺好喝的。
小柠连盛了两小碗喝,老爸老妈也喝着感觉不错。
还有一个小食,小柠却是没吃过也是没有见过。伯母告诉小柠这是“草根”,就是芭茅根。
说着伯母拿了一根放到嘴里嚼吧嚼吧,满脸的享受。
小柠惊讶的张大了嘴巴,什么?草根还能吃!那是草根诶,不应该是喂牛的吗?
当真能吃?小柠有些不敢相信,看到几个大人得在吃,他也就大着胆子,拿起一根谨慎的放到嘴里。
用牙齿轻轻咬了一口,嚼吧两下。
嗯!
还挺甜的。
感觉跟甘蔗差不多,就是没那么甜,多了些青草的清香,同样的有渣要吐掉。
老妈告诉小柠,这些都是伯母一大早赶到村子,摘回来洗干净的。
奶奶也是小时候她们放牛,或者割猪草的时候,有时也会挖些这种草根来吃,就当零食吃了。
那时候哪像现在这般,超市商店都充斥着这么多的垃圾食品,热量高又没有营养,还都是色素添加剂什么的。
那什么啊,都是摘些什么野果子吃,就已经挺好的。
什么八月瓜啊,“救兵粮”啊,茶泡,羊奶泡,刺果儿,三月泡啊...
或者自己家里面做一些零食吃。
小柠听着真是长见识了,听着长辈们那时候真有趣儿,都是小柠没有听说过的一些东西。
...
边吃着饭,大人们坐那里聊天儿,都吃得挺开心的。一会儿又聊到吃的了,伯母说那会儿吃的野菜有好些呢。
有鸭脚板,野芹菜,野葱,野豌豆,刺苔,洋禾,椿芽...
伯母是如数家珍,小柠听得云里雾里的,别说吃了,有好些听都是第一次听说。
...
休息的第二天,小柠到叶凝叶凝姗家,给她爷爷也就是叶荣卿老先生,那就交书法稿。这算是作业了,小柠在家的时候,有时会练习一下,然后交给叶凝姗她爷爷检查。
到了姗姗学姐家里面,她并不在家,他妈妈面色不喜的在课堂里。
说着什么,“出去就别回来”的话。
小柠也不敢多问,她爷爷呆书房里。坐在摇椅上扇着一把,扇面有山水画有落款的折扇,在那叹了口气。
小柠跟姗姗爷爷说话,他也只是点点头。小柠没有多嘴,交完作业便匆匆离去。
到了院子里,梅姨在那里浇花,小柠上前询问怎么了?怎么姗姗学姐不在家?发生什么事情了不是?
梅姨用手扶着腰,直起身子,手里拎着一把外形考究的洒水壶。
对于小柠的询问,梅姨面露难色,纠结了好一会儿才低声对小柠说着。
小姐今天跟家里面大吵了一架,应该是跑到芳琅小县城她同学,也就是她闺蜜一个叫什么朵朵的女孩子家里去了。
出门的时候嚎啕大哭,家里面安排小姐出国留学,小姐好像不太愿意。
什么?
叶凝姗要出国留学!
小柠听到这消息,一下给呆住了。
怎么会?
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