第二十七章 生产模式(1/2)
不过第一产业还没发展起来前就奢谈什么工业还太早,解决生活问题之后再说吧。
所谓衣食无忧,除了衣服,能够让人短时间获得满足感的就是食物了,而说到吃,不要说领主府邸那些垃圾,就算是珐琅王国乃至南边那个帝国所有的食物,在亚瑟眼里和天朝美食都没有任何可比性。
天朝美食虽号称五千年历史,成型也就近八百年间,真正爆发是在物质大丰富的近代,宋之前的美食都乏善可陈,固然有饮食文化未完善的缘故,食材有限也是很重要的原因。
巧妇难为无米之炊,在酒桶镇别说是满汉全席了,没有豆腐和花椒,连麻婆豆腐也做不出来。
珐琅国的烹调方式就五种,煎、炸、炖、煮、烤,煎和炸因为费油,向来是贵族的专利。而天朝美食虽然号称二十几种烹调方式,其实万变不离其宗,可以归纳到煎、炒、炸、炖、煮、烤、蒸七种,可能由于饮食文化方面的原因,炒和蒸没有发明出来。
这主要还是思维方式的问题,将炒锅、锅铲、蒸笼列在纸上,亚瑟又想起昨天看到农民们使用的木制农具,又写下曲辕犁、锄头、打谷机。
叹了口气,将农具划掉,农具要用到大量的铁,靠行商那一点点贵的要死的铁肯定没法大量打造农具,最终还是要回到原料上来。
所以还是要发展第一产业,将农林牧渔做好再想其他,无农不稳嘛。
可是发展农林业用那些简单的生产工具肯定是不行的,少量的生产工具就是杯水车薪,对提升总体生产力毫无帮助。
这几乎是一个死循环。
历史上是怎么解决这种死循环的呢?亚瑟想了又想,从记忆深处翻出一个办法——生产队模式。
生产队是天朝特色农业经济中特殊时期的一种组织形式,是劳动组织的基本单位,实行独立核算、自负盈亏。生产队的生产资料,归生产队集体所有。
生产队采取定额的报酬方式,干多干少一个样,在天朝物资大丰富时期当然是一种落后的生产方式,它扼杀了人类的劳动积极性,看似公平实际上不公平,这也是它被后世很多人诟病的原因。
站在前人打下的基础上去批判前人的错误当然很容易,问题是脱离时代单独讲政策就是耍流氓,实际上在生产资料贫乏的早期,生产队是起到了极大作用的。
现在亚瑟所处的情况跟当时很像,都是生产资料急缺,这时候借鉴一下制度,将生产资料集中使用就是一条很好的出路。
关键严格意义上来说,在这个世界的规章制度里,领地上的一切都是领主的,也就是说,所有的生产资料包括人类本身都是亚瑟的私人财产,就算是名义上拥有人身自由的自耕农,也要服从领主的支配,这就省了将所有人各自的生产资料集中这个过程。
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