第八十二章 李斌(2/2)
黎行健所说的东风,指的是为宣传酒店9月14日开业做的广告,从6月底就开始全城铺开了,等8月中旬跟鹿明山谈好雪花牛排供应后,这广告更是打上了蓉渝高铁的车载电视上。
城际高铁的出现,造就出了1、2小时经济圈,让城市之间变得无限近,在沿海,出隔壁城市吃喝玩乐已成为一种潮流。
坐高铁,船城到蓉城只要半个小时,渝城远点也就4、50分钟。
经过1个月的酝酿,在14号开业时,虽然有报销来回车费的诱惑,蓉、渝两城的食客在酒店公众号里预约接送的也才堪堪达到11位,但鹿明山的好肉及主厨给了黎行健信心,能慢慢撬开两地市场。
果然,等28号时,就算没车费报销,两城预约接送的食客也超过了20位,全是冲着那味美牛排来的。
市场就这么大,你顾客多了,必然有人生意要受些影响。相对于渝城来说,蓉城下来的交通便利更容易让吃货们下来尝一尝。
外来的西餐天生带有逼.格属性,很受喜欢生活小资调的成功男女追捧,加之那些以为吃吃西餐就能装壁的年轻男女,西餐在我们的周边就越开越多了。
西雅图西餐厅,是蓉城今年年初才开的一家上档次的西餐厅,但大半年下来,生意看起来还可以,但其实绝大多数都是些吃最低消费的小青年,在高利润的档次牛排上,一直没起色。
“你们不是告诉我,只要换上些好主厨,这市场就能有大起色么?”9月28日,当西餐厅打烊后,看着一天的销售额,那脸色看起来就知被酒色掏空了的年轻老板怒不可揭对着餐厅各负责人骂,“那现在你们告诉我,起色在哪儿?!别人都说你们怎么怎么厉害了,我看,你们就是一群没用的废物。”
年轻老板骂起人来嘴上可没有德,但站那儿的一几人没一个敢在脸上露出点不服,谁叫别人有个好爹呢!
“少爷,这也不能怪我们,是有人在搞怪,抢了咱们生意。”身为餐厅经理,张鹏最后不得不站出来。
张鹏这人实力有,但却是个心思精灵爱专营的人,本想攀上李斌这颗大树,哪知他却是个只捞钱舍不得投入的主,有这么广的关系最后还是因‘偷工减料’搞得餐厅半死不活的。
大半年相处下来算是摸清了李斌脾气,所以在见餐厅高档牛排没起色后,不敢说李斌他吝啬没进好牛肉这点,张鹏第一时间就为自己找好了借口。
“下面船城有家新开酒店在搞开业优惠,广告都打高铁上了,好多人图个新鲜又能报销车费,都去尝鲜去了。”
“船城?!”
“是的,少爷。”
李斌的爸一年前就是从船城所属江市调上来的,拿起电话给船城的一个朋友打过去之后,了解了船锦大酒店生意的火爆后,李斌也就没在骂人了,挥手让他们解散后,留下张鹏。
“明天你跟我一起去船城看下。”李斌的成长环境让他有所自负,出了问题从不从自己身上早原因,但了解竞争对手这点,他还是懂的。
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