第271章 备菜（5）（1/2）

第271章备菜（5）

也不知道这一夜太子殿下刘子麟和丁齐在清风殿里忙到了多晚，只知道第二日一大早，未央一来到茶室，就看到一份确认好了的菜品名录放在了自己的几案之上，最终确认的菜品如下：

六月二十八日午膳，寿祺宴

蜜饯果子四品：苹果酥卷，蜜糖樱桃，栗子糕，核桃粘

前菜冷碟四品：冷烧鹅脯，姜汁鱼片，五香仔鸽，糖醋荷藕

御汤膳羹一品：一品官燕

宴席正菜六品：鸡丝银耳，串烧鲜贝，清炸鹌鹑，鲜菇菜心，桂花鱼条，玉笋蕨菜

面点主食三品：金丝烧麦，喇嘛糕，杏仁豆腐

八珍佳肴一品：捣珍

御茶碗盏一品：珠兰大方

佐餐佳酿一壶：荷花蕊

六月二十八日晚膳，凤和宴

蜜饯果子四品：奶白枣宝，蜜饯马蹄，莲子糕，豌豆黄

前菜冷碟四品：盐水牛肉，红油百叶，虾油黄瓜，紫苏香干

御汤膳羹一品：长春鹿鞭汤

宴席正菜六品：鱼蓉熊掌，虾糜豆腐，参芪白凤，金腿鱼圆，蟹肉双笋，百花鸭舌

面点主食三品：百寿桃，佛手酥，人参果

八珍佳肴一品：渍珍

御茶碗盏一品：茉莉雀舌

佐餐佳酿一壶：寒潭香

六月二十九日午膳，广雅宴

蜜饯果子四品：合意饼，虎皮花生，蜜饯桂圆，雪山梅子

前菜冷碟四品：盐水芥皮，鸡丝黄瓜，鸡茸鱼圆，麻油肚丝

御汤膳羹一品：龙井竹荪

宴席正菜六品：虾圆抱蛋，八宝野鸭，珍珠鸡，五彩牛柳，马蹄肉卷，莲蓬豆腐

面点主食三品：龙须面，金丝酥饼，奶香蒸饺

八珍佳肴一品：熬珍

御茶碗盏一品：一品银针

佐餐佳酿一壶：秋露白

六月二十九日晚膳，厚康宴

蜜饯果子四品：蜜饯海棠，宫廷萝葡，五香腰果，花盏龙眼

前菜冷碟四品：虾籽冬笋，椒油茭白，天香鲍鱼，清蒸肉腊

御汤膳羹一品：罐焖鱼唇

宴席正菜六品：浇汁驼掌，琵琶大虾，三仙丸子，龙舟鳜鱼，金菇掐菜，香麻鹿肉

面点主食三品：千层蒸糕，五彩抄手，酥皮椰卷

八珍佳肴一品：肝膋