第六十八章 辛苦钱（2/2）

苏梅笑着说：“我二舅身体好着呢，天气暖和，腿也不疼了。上次我去的时候还念叨你呢。”

“我抽空去看看他。对了，二嫂，赶明天起，我和你一起去卖豆腐，明天回来的时候，我顺路就去杨校长家。”

“哪用得着你，我自个儿就行，你刚考完试，在家好好歇着吧。”

孟春晓将三轮车靠在墙根上，搬起装豆腐的木框子，说：“我也不白去，你得给我工钱，不多，每天管我三根冰棍，这俩月馋死了。”

“拉倒吧，我可请不起你这个大学生。”苏梅当然知道他要工钱也就是嘴上说说而已。

孟春晓很认真地说：“二嫂，我反正在家闲着也是闲着，就让我去吧，用城里人说，这叫体验生活，新鲜着呢。”

苏梅听他说话一套套的，好笑道：“行行行，到时候你别喊累。”

晚上纳凉的时候，他说明天要帮苏梅做豆腐，苏梅怕他起不来，也没答应。

第二天凌晨，鸡还没叫，苏梅就摸黑爬起来，稍微梳洗一番，轻手轻脚地去了西厢房。

孟春晓迷迷糊糊听到外面的动静，立马睁开眼睛，趴在窗户上看到西厢房点了油灯，打了个哈欠穿上衣服。

“二嫂，这才几点你就起来了？”刚才路过座钟时看了一眼，差十分钟三点半。

苏梅懊恼道：“昨天有点累，都睡过头了。”

“啊，这还叫睡过头？”

苏梅将隔夜发泡好的黄豆捞出淋干，往石磨上倒了一小半，“我平时三点就起来，今天晚了一刻钟呢。”

看到苏梅要推磨，孟春晓忙抢过石磨的手柄，“我来我来。”

苏梅在一旁指点他：“别这么快，慢点能磨得更碎，不浪费。”

不干不知道，一干吓一跳。

做豆腐可是个累活儿。

光磨豆子这么一个步骤，孟春晓就累得胳膊都酸了。

等所有的黄豆都磨成豆浆后，苏梅把豆浆倒进锅里，然后慢火熬煮，直到表面结了一层薄薄的豆油皮。

这还不算完，接下来得让锅里的豆浆自然冷却，家里也没温度计，苏梅只能将手指伸到豆浆里试温度，一连试了七八次，每次都把她烫的呲牙咧嘴。

孟春晓在一旁看得有些心酸，说：“二嫂，到了县城我去买只温度计，以后别用手试了。”

苏梅笑着说：“一只温度计老贵了，没事，我皮糙肉厚。”

俩人有一句没一句聊着，等豆浆冷却够了，苏梅先舀出一木桶豆浆。

“二嫂，怎么不都舀出来？”

苏梅说：“锅里的豆浆用来点豆腐，木桶里的豆浆过会儿做豆腐脑，咱们六点走，七点到县城，正好能赶上饭点。”

“你还卖豆腐脑啊？”

“那可不是。我刚开始只卖豆腐，累死累活一天下来也赚不了几块钱。后来有个大婶指点我说，早上早点去县城卖豆腐脑儿，能赚一点是一点。我这两天发现，其实豆腐脑儿比豆腐好卖，还赚得多。”

苏梅嘴上说着，手上也没停着，往锅里倒了小半盆卤水，然后用勺子缓缓滑动豆浆，让豆浆和卤水充分混合均匀。

苏梅将舀出来的豆浆做成豆腐脑，孟春晓近水楼台先得月，盛了一碗，弄了点酱油和葱花儿，先把肚子填饱了。

又等半个小时左右，锅里的豆浆逐渐凝固。俩人合力将凝固的豆腐倒到蒙着滤布的模子里，用力压实成型。

不算泡豆子这些前期准备，光这一套下来，就花了三个小时。

做好豆腐后，一刻也不能耽误，将豆腐和装豆腐脑的木桶装上三轮车，然后急匆匆地赶往县城。

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