第十三章 发明红茶（2/2）

云果喝到了红茶，与自己记忆中的红茶比较了一番，发现两者无二，心中更加得意了，哈哈哈，以后提起红茶就会想到滇南云家，真是活广告啊。想着又亲自倒了一杯给薛梓轩，“水水，你喝喝看，是不是很好喝。”

薛梓轩看了一眼云果脸上的笑容，端起茶杯，一饮而尽，点点头表示好喝。

云老爷看到薛梓轩的喝法摇头，“喝茶要慢慢品，哪有你这样喝的，这样能喝出什么味道。”

云果反驳道，“爹爹，大口喝茶是豪爽。”

云老爷听到云果的话，哈哈一笑，“我们家果果说的对。”

薛梓轩内心翻个白眼，在云家五年，他深刻体会到了什么叫做把女儿放在掌心里宠了，云老爷对云果简直就是毫无边际的宠爱，云果说什么都是对的，云果想做的事情，就是天上的星星，云老爷也能让三个儿子搭上梯子去给云果摘下来。相比起来，云家的三兄弟就跟捡来的一样，都是早早地就打发出去，天南地北的卖茶去了，只有云果，云老爷要时时都带在身边才安心。偏偏云家三兄弟也和他们老爹一样，甚至是有过之而不及，云夫人也不遑多让，总之，云家一家都快把云果宠上天去了。

云天聪放下茶杯，问大管事，“古伯，这个红茶是怎么做出来的？”

大管事回答道，“大少爷，这个红茶，是根据小小姐上次说的，用那些因收茶工人疏忽放在潮湿地方的变坏的茶叶做出来的，变坏的茶叶呈红绿色，小小姐教哦们把那些茶叶揉搓成条状，烘干之后就是黑茶，泡出来的茶水却是红色。”

云老爷听完以后，更加开心了，“我家果果就是聪明。”

云果呵呵一笑，“爹爹，都是古伯聪明，我只是随口一说，古伯就能和茶农一起把红茶做出来，真是厉害。”

大管事古伯笑道，“小小姐，您这可不是随口一说，之前因为茶农们收茶的时候疏忽，收回来的茶叶都积压太紧，等要加工的时候才发现茶叶与茶叶挤压黏连在一起，要不是小小姐您教的法子，那些坏掉的茶叶只能丢掉了，茶园今年的收成也会少两三成。”

云果无奈的指正，“古伯，那些茶叶不是坏掉了，只是因为湿热被发酵了。”要是说红茶是用坏掉的茶叶做出来的，这价值可就大打折扣了。

古伯也立刻笑着说，“对，小小姐说的对，是发酵发酵，不是坏掉。”

云老爷听完红茶的制作过程又皱起了眉头，“这么说这些红茶是无意间做出来的，那如果没有那些坏掉的茶叶，我们以后还能做出红茶吗？”

云果拍拍胸脯对云老爷说，“爹爹，这个你不必担心，红茶相比绿茶只是多了一个发酵的步骤，那些完好无损的茶叶，通过人为的加工，依旧能做出发酵的效果。”

古伯也笑道，“老爷，这也是我正要说的，下面的茶农们刚刚研究出了，一般的茶叶也是可以发酵的，人为发酵后烘焙出来的茶叶也依旧是这个味道。”

云老爷终于放心了，“那就好，那就好，哈哈，红茶的事情暂时不要说出去，到时候我要给罗老儿好看。”

云果看向薛梓轩，“水水，你有没有发觉，爹爹最近越来越嘚瑟了。”

薛梓轩沉默不语，心道，还不是你这个做女儿的太真气，你爹才有嘚瑟的资本。