第234章 第三次厨艺对决（2/2）

“这个人我好像知道，听说他的剁椒鱼头做天下一绝，不知道能不能赢过那个牧村。”

“不好赢，这才仅仅是第三场啊，”杨洛端起酒杯抿了一口酒，“前期的比赛其实不会出现什么意外，对手的实力弱点，想必木村已经调查的清清楚楚。”

“那岂不是稳输？”学生们一脸沮丧。

“这也不能说是肯定吧，中华美食博大精深，而且味道这种东西很难数据化，这比赛没有结束之前，谁都没办法肯定得给出结果。”

杨洛说着话，抬起头，看向画面中的木村拓也。

这个扶桑人的表情，自信而又骄傲，带着一股无所畏惧的精气神，如同潜藏在黑暗中的野兽。

“好的观众朋友们，欢迎再次收看本次直播。”

“今日的这场比赛，迎战的是来自东方美味的子品牌蓝雨餐厅的总厨师长聂华。”

“那么，正如大家所见，双方选手已经来到了擂台，战争一触即发，那么究竟比赛结果如何？让我们拭目以待！”

随着主持人的话音落下，看台上用来照明的灯忽然熄灭。

不远处，坐在中控台的灯光师将一束蓝色的光芒投到了擂台上，木村和聂华的身影清晰地出现了黑暗中。

“比赛正式开始！”

擂台上，红色的信号灯转化成绿色。

随后，聂华将鱼从水盆中捞出，将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。

这是一个略显木讷的厨子，不想钟常平那样傲然。

从上擂台到开始做菜，他没有多说过一句话。

没有看过自己的对手木村，也没有看过观众席，更没有看向媒体们的镜头。

他在默默的做菜，和在餐厅营业的时候没有任何区别。

见此，站在一旁的木村不禁凝重起来。

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。

这道菜通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料。

配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。电脑端:<a href="https:///" target="_blank">https:///</a>

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

华夏人嗜辣，可开胃下饭，无辣不欢。

所以在中华本土进行厨道比赛，辣味绝对是是一种潜在的加分项。

而剁椒鱼头作为辣味中的精品，自然是一道非常适合比赛的菜品。

况且聂远一直是此中行家，他做出来的剁椒鱼头辣而不燥，热而不灼，实属佳品。

对待这样一个对手，木村要远比和钟常平比赛时更加认真。

“好的，那我们看到，在食材处理之后，双方都将要进入烹饪过程。”首发m.

此时，镜头朝向木村慢慢拉近。

“看，是日料做法，这个扶桑厨师此次要拿日料来比赛了？”

“我好像见过这道菜？去年去扶桑旅行的时候还吃过，叫什么来着？”

“酒蒸蛤蜊。”

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