第一章 牛肉面(2/2)
我怕他再推销,急忙摆手说道:“再没有了,我一个人吃不了太多,快点准备,还有些急事呢!谢谢你啊小弟弟!”
小男孩笑了笑,红着脸跑去传菜了。
大约过了几分钟,小男孩端着一碗热气腾腾的牛肉面和一小碟凉拌牛肉过来,一一放到我面前,笑说:“姐姐,请慢用!吃完再结账吧!”
我说了声谢,就开始仔细打量这些饭食。
牛肉面看起来很可口,用牛肉汤下的面条,上面放了油泼辣子,还有葱蒜、香菜、薄白萝卜片等佐料。说是牛肉面其实碗中只漂有三五块指甲盖大小的牛肉丁,偌大的碗中多半是汤,面只占了五分之一那么多,一筷子就能全部挑起来,嘴大一些的男人能三两口吃完,但对我来说已经够份量了。
再看看凉拌牛肉,熟牛肉切成的薄片,薄得可以透视对面的人,肉上面浇了不少红红的辣子油,也放有葱蒜丁和香菜叶,卖相很好,很快勾起了我肚里的馋虫。
我先夹了块凉拌牛肉片放到嘴里,感觉凉凉的,咬一口,才觉得味道纯正,有牛肉的劲道,一点也不费力。
小碟里面的牛肉只有九片,我刚吃了两片,还想再吃又怕很快吃完没得吃,就先挨着性子去吃面。
牛肉面有些烫嘴,我轻轻吹去漂浮在最上面的一层油泼辣子还有佐料,小口喝汤,因为有牛肉汤外加辣子和佐料的配伍,这汤有了一种额外的味道,辣辣的,咸咸的,喝下肚又感觉热热的,很舒服。
我连续喝了几口,就感觉浑身舒畅、心情放松,一身的疲惫就在这里消解了。
汤很烫,我一边吹着,一边喝着,看起来很享受很美味的样子。
之前以为这里的面条是机器压制的,感觉不会有多好吃,但当我挑起一筷子,就发现是手工拉扯的,只有牙签般粗细,非常均匀,韧性十足,一根面条能有半米长,一碗面细数起来只有十来根,感觉难以置信不可思议。
我这滑稽的样子,大概引起了那小男孩的惊奇,远远偷看着,有时还捂嘴傻笑。
可我不管这些,反正又不限时间,回去只有睡觉一件事,有的是充裕时间慢慢享受美味。
我夹一块牛肉喝一口汤,吃一口面又喝一口汤,细细品味慢慢吃喝,不管有没有人取笑,都不重要,因为明天就会离开这里,什么时候再来也说不定。
过了大半小时,我发觉之前一同进来的食客早已吃完离开,而且有几处座位已经走了两拨人,这就有些尴尬了。
随后,我加快了吃喝速度,一会儿吃几口面条,一会儿喝几口汤。那一小碟凉拌牛肉味道鲜美可口,早忍不住吃完了。
结完账走出门,那小男孩追到门口对我小声说:“姐姐是我见过最美最会吃牛肉面的大姐姐,以后还能不能再见到你呢?”
我莞尔一笑,说道:“呵呵,小弟弟,我记住这里了,有空会经常过来坐坐的,再见!”
我哼着流行歌往前走去,心情无比畅快,没走多远,就听那小男孩喊道:“姐姐,你可要说话算话,不准撒谎呀!”
我扭头找他,发现已经不见人影了。
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