第290章两步骤而已，自己还不行吗？（2/2）

“夫人，要不然我们给打下手？”厨房工作仆人看着韩冬凌这个样子有些不放心的开口。

“不必了，你们今天谁也不用帮忙，我自己就可以。”韩冬凌现在是围上围裙站在菜板前面拿起菜刀看着仆人笑了笑说着。

但是仆人看着韩冬凌这个样子怎么看怎么感觉有些不放心，但是既然夫人坚持她们也不好说什么，只能就这样退下了。

韩冬凌看着空无一人的厨房满意的点了点头，厨房很大也足够韩冬凌施展的了！

韩冬凌看着整洁的菜板摸了摸菜刀就要准备动手了，韩冬凌在冻手第一步又看了一眼手机。

她可是有准备的，食谱都查好了！

口水鸡是汉族特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

“口水鸡“这名字乍听有点不雅，但是这名字的来历倒却有着文人的温雅。

一位文人在所着《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。“

烹调赐拈来“口水“两字，倒成就了大名鼎鼎的“口水鸡“。

口水鸡之所以叫口水鸡也是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”韩冬凌看着对口水鸡的赞誉摸了摸下巴整理一下袖子就准备动手了！

“第一步，是……10只鸡翅根解冻至室温。”韩冬凌看着摆在自己面前没有任何冰冻迹象的鸡翅微微皱了皱眉头“应该不用解冻吧！”