第73章：莆仙菜（2/2）

“好，好，快来坐，刚泡一壶绿茶，来尝尝。”

陈掌柜道了一声谢，坐下喝了一口茶，虽然装作很镇定，但目光时不时向神仙醉大酒楼那边望去。

陈掌柜问道：“李东家，您这神仙醉又出了什么高招，怎么有如此多的客人排队？”

李东升听了回道：“呵呵，也没什么，只是新出了一个菜品罢了。”

“新菜品？是何菜品？”陈掌柜一听便来了兴趣，赶忙问道。

“炭烧生蚝。”

陈掌柜听了愣了一下，又道：“生蚝如此低劣的海产，怎能吸引人？”

李东升微微一笑道：“陈掌柜，你是精明的人，若真是菜品低劣，您觉得会有人趋之若鹜么？”

“李东家少陪，我去看看。”

陈掌柜实在耐不住自己的好奇心，打了声招呼，冲出店去。

李东升也不拦他，一个人悠闲地喝着茶，过了一会儿，陈掌柜又走进店中来。

李东升看到他回来，微微一笑道：“怎么样，陈掌柜可还看得上咱的炭烧生蚝么？”

陈掌柜盯着李东升看了看，说道：“李东家，这炭烧生蚝实在简单，明日我兴旺酒楼便可推出这款菜品。”

李东升听了并不生气，他也知道，这种没技术含量的菜品很容易被人模仿。

李东升给陈掌柜倒了一杯茶，道：“陈掌柜，我还有无数的菜品一一上市，你能保证兴旺酒楼能将我的菜品全都学了去？你只不过是跟在神仙醉后面捡漏而已，永远发不了大财。”

陈掌柜听了心里一惊，似乎听出了李东升话里有话，却道：“李东家，自打你入主神仙醉后，的确让咱们这些同行都倒了霉。但你也别高兴的太早，我们不需要创新，只需要抄袭，一样可以挣银子。”

“哦，是吗？”李东升微微顿了顿，又道：“陈掌柜，你抄袭我神仙醉永远是落在后头，你跟我打价格战，只会让大家都没钱赚。做生意，不一定要你死我活，其实还是可以共赢的。”

“共赢？李东升有话不妨直说。”

李东升微微一笑道：“咱们莆田县城之内，就属你我两家酒楼规模和档次最高了，若是我两家继续相杀下去，只怕大家一起死。我并不想吃独食，大家一起发财才是我李东升的理想。我有一个想法，陈掌柜不妨考虑一下。”

“什么想法？”

李东升笑着说道：“我这想法就是打造一个餐饮品牌，名字我都想好了，就叫莆仙菜。我要制订一套品牌方案，所有莆仙菜的酒楼菜馆都按这套标准的方案经营，统一的菜色，统一的营销制度，统一的培训。

让所有到莆仙菜酒楼里来的客人，都能尝到一样的口味，他们凭着统一的会员卡，可以在任何一家莆仙菜馆里就餐，享受的优惠相同。

这样便可形成一个品牌，提高知名度，而且还增加每一家分店的客源，如此大家便都有钱赚了。”

陈掌柜听得心惊肉跳，他抄袭李东升经营酒楼的方法的确让他的客流增加了，但他并不会创新，永远只能跟在李东升身后。一旦李东升放出新招，他的客流又会下滑，便像今天这般。

陈掌柜经营酒楼多年，自然知道打价格战并没有什么好处。

李东升一招免单抽奖加上会员制，便夺走了许多食客，现在又搞炭烧生蚝，又揽走了许多食客。若是李东升再出新招，那他的兴旺酒楼还能剩几个客人，直接关张好了。

……