第六百二十二章螃蟹2（1/2）

“是啊！这螃蟹今日不做，就算是用井水和冰镇上，估计明天也会死不少的！毕竟这螃蟹他们肯定是早上弄到，然后放到了这个时候的，可能是他们想着卖，但是太贵了也就没有卖出去。”乔苏将螃蟹篓子扣好，提着就去了厨房。

这会儿刘氏他们都忙着给孩子们做衣服，孩子们也要学习，自然去厨房的也就她自己了。

不过她也就是准备做个蟹肉粥，简单得很。

倒不是乔苏不想做背的，实在是这篓子看着大，但是里面的螃蟹也没有几只，而且都瘦巴巴地，若是做醉蟹或者蟹膏的话估计也吃不出什么味道来，想来想去的，也就只有做蟹肉粥比较好了。

“需要我帮忙吗？”秦深靠在厨房的门框上问道。

乔苏转头对着秦深笑笑，“如果你实在想要帮忙的话，就用这个缸装上半缸井水，然后再把螃蟹都倒进去，让它们吐一吐泥沙和脏东西。”

“好！其他的呢？”秦深将袖子挽起来，开始按照乔苏说的朝着这半截高的缸里舀水，然后将篓子里的螃蟹一只只在铜盆里面洗一洗，再丢进缸里去。

“其他就没事了！你也忙了好久，去休息吧！做蟹肉粥很快的，等我熬好了叫你。”乔苏一边说着，一边开始在厨房找自己需要用的食材。

她在厨房找了一圈，没有找到香菇，那就只好用金针菇了，之后她又切了一些火腿，找到一些虾仁。

乔苏烧开水，先是将虾仁放进去滚了一下，之后就是滚火腿和金针菇了。

滚好之后，虾仁放到一边的小碗中待用，火腿切丝，金针菇切段，不然金针菇又细又长，放到粥里面影响口感。

看了看厨房里面的青菜，除了小油菜就没有其他的了，她便也之后再把小油菜洗干净，用水滚一下就捞出来切丝。

准备好配菜之后，乔苏就开始淘米，然后将螃蟹捞出来放到锅里蒸。

螃蟹很快就蒸熟了，她动作迅速地将螃蟹去壳，把里面鲜嫩的蟹肉剥出来，然后用刀切成小段，放到一边。

这边放到小炉子上煮的米已经滚了，要知道，因为乔苏经常要做汤，所以他们厨房是从来不会缺少高汤的，这会儿她就直接从放着山鸡汤的罐子里面舀了一勺放到米粥里面，等粥再次滚开，她就将准备好的食材按照一定的顺序放进去，再切了姜丝丢进去，之后就是开锅的时候撒一些葱丝上去了。

她舀了一口蟹肉粥放到小碗里面，吹了几口，待不那么烫的时候尝了尝，觉得还不错，便又放了几滴黄酒进去，又放了一些盐，这才将砂锅端到一边，把炉子熄火。

她刚要收拾厨房，一转头就发现厨房外面的四颗小脑袋。

“你们不是在学习吗？怎么都跑出来了

？”乔苏拿出干净的布子擦了擦手，走过去问道。

几个孩子咽了咽口水，你看看我，我看看你，最后还会侯晨站了出来，没办法，谁让这几个孩子中他的年纪最大呢？

“我们写好大字之后就在屋子里玩游戏，然后就问到了好香好香的味道飘过来，然后我们的肚子就开始打鼓啦！跟着味道走过来，就发现师父在做东西。”侯晨抬头弯着眼睛看向乔苏：“师父，你做了什么好吃的啊！好香呀！”