第五百八十八章漕帮和黑龙帮（1/2）

乔苏做的锅包肉可不是时下的那种将肉炸一炸裹上一层带着酱油的面就叫锅包肉的东西，她做的是非常精细的。她的刀功很好，所以会将里脊肉切成薄薄的一层，甚至将肉片对着阳光的时候，都能够感受到肉片的透亮感，然后再裹上面粉和鸡蛋放到油锅里炸，炸过之后再回锅，这回锅可就有讲究的，她不只是用酱油勾芡，而是用很多特殊的香料加到里面，并且放上米醋。

而且乔苏做了两种口味的锅包肉，一种是大家常吃的那种酱油加醋为底料的锅包肉，另一种就是用她做的番茄酱浇汁儿的锅包肉了。

今儿吃饭的人本来就是男女老少都有，所以这两种锅包肉可以说是满足了所有人的口味。

在这个时候，其实油炸还并不是被百姓们常用的一种做法，毕竟这有也是不便宜的，若是炒菜还就罢了，这炸东西，实在是太费油，所以普通的百姓家还是做蒸菜相对多一些。

就算是那种老式锅包肉，也是有钱的人家才舍得去酒楼吃一些。如汪府这样的富贵之家，家里厨娘也不过是做些梅干菜蒸肉之类的，毕竟这种做法比较常见。

锅包肉做出来就立刻要端上来趁热吃，不然一凉了就会变得有些硬了。尤其是乔苏做的这种肉薄的，若是扥它凉下来吃，那外面一层硬掉的浆很容易硌到人的牙呢！除此之外就是炸鸡柳了，乔苏做的炸鸡柳是只能让众人惊讶了一把，这不免得让侯晨和小旭有些得意，要知道，这东西可是他们吃过的呢！

这个时候面包都没有，更何况是面包渣了，所以乔苏做的这种外面裹着面包渣的鸡柳，很是让众人惊艳。看着大家的反应，乔苏甚至觉得这炸鸡肉的摊位应该扩大一些，起码还可以做上炸鸡叉、炸鸡腿之类的。

想来这种油炸的肉类即使送外卖也好或者是百姓们过来自己买带走也好，都是很方便的，毕竟只要用糊好的油纸袋一装就好了。这可是要比酸辣粉什么的，外卖打包要方便得多。

这一餐饭不只是大家吃得满意，乔苏和秦深等人对于在酒楼做工的这些人的表现也是非常满意的，毕竟这些人以前也没有做过这样的事情，何况今日来吃饭的人也是不少。这同正常开业有所区别的也就是没有人催促上菜了。

不过这些人能够保证忙而不乱，乔苏就很满意。

其实酒楼新开张也不可能一下子就坐得满满当当的,想来那天应该是熟人比较多，尤其是汪府的熟人，不过今天能够做好自己工作的人，到时候应该也就没有什么问题了。

这顿饭吃完不说各奔东西，也是差不多了。

因为今天开始大家离开之就要各自忙碌各自的事情。这边酒楼都已经整修好了，李家村那边

儿的房子和大棚自然也是差不多了。