第四百三十四章欠债还钱(2/2)
站在一旁看着的钱爱爱,听着君白离担心的话,笑了笑:“白白,这个可也是好东西嘞!我自有办法,让它夹不到我的。”
钱爱爱把螃蟹清洗了一遍,又走支一边去拿了双筷子。
“你们可要站开一点,不然沾到身上去了。”
钱爱爱看着自已身边围着的人,个个站在这里,看她如何处理这个螃蟹。
“没事,钱丫头,我就是想看看,这玩意怎么弄着吃嘞!”
白棋看着那还在盆里张牙舞爪的螃蟹,想着钱爱爱要怎么下手。
“是啊!我这也是第一次看到这东西嘞!”
柳河也站在一旁,笑着说道。
“主子,主子,你快弄……”
苏音和张平也站在一旁,十分好奇的看着。
看着这些人连眼睛都不眨的盯着,钱爱爱无奈的笑了笑,就从木盆里抓出一个螃蟹,用筷子从螃蟹两眼间直接戳进,并顺势稍微往外翻,让螃蟹呈假死状。
剥开外壳后,把黏附于外壳中央的食胆清理干净,再去除长条网状的蟹鳃,放到另一个装满水的盆里清洗一下,再把腹部壳剥开,然后用刀剁下蟹螯,并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
再剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分,因为蟹头有苦味,会影响味道,第一节蟹脚接触地面所以比较脏,也应去除,最后再把螃蟹从中间一分为二剁开,放进旁边洗干净的篮子里。
钱爱爱这一气呵成的动作,看呆了围在她旁边的众人……
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